Najvažniji preduslov za bezbednost i kvalitet hrane

Vojislav Milovanović аватар

Danas je održana Nacionalna konvencija posvećena zdravlju životinja, bezbednosti i kvalitetu hrane u Srbiji u Privrednoj komori Srbije (PKS). Glavni fokus skupa je bio na problemu afričke kuge svinja i načinima rešavanja ovog regionalnog izazova kroz saradnju privatnog i javnog sektora. Na skupu su predstavljeni rezultati projekta koji se bavi zaraznim bolestima u stočarstvu, posebno svinjskom kugom. Projekat je deo regionalne inicijative koju su zajedno implementirali FAO i EBRD u Rumuniji, Bugarskoj i Srbiji.

Miloš Milovanović, specijalista za podršku investicijama u agrobiznisu FAO, istakao je da je afrička kuga svinja regionalni izazov koji zahteva zajednički odgovor privatnog i javnog sektora. Tokom projekta, organizovane su radionice i obuke za kompanije, predstavnike javnog sektora, ali i lovce, s obzirom da divlje svinje igraju važnu ulogu u prenošenju bolesti. Glavni rezultat projekta je jačanje kapaciteta privatnog sektora u suočavanju sa afričkom kugom svinja. Međutim, Milovanović naglašava da je potrebna dugotrajna i uporna borba protiv ove bolesti.

Ljiljana Ivanjac, načelnica Odeljenja za inspekcijske poslove Uprave za veterinu Ministarstva poljoprivrede, ističe da se sporadični slučajevi afričke kuge svinja trenutno javljaju u Srbiji. Iako je intenzitet prisutnosti bolesti na gazdinstvima mali, zabrinjavajuće je što se bolest pojavljuje u okruženju. Na skupu je takođe bilo reči o značaju uspostavljanja efikasnog sistema kontrole zdravstvenog stanja životinja na farmama, biosigurnosti u povećanju produktivnosti i profitabilnosti farme, kvalitetu mleka i nezavisnom sistemu kontrole, kao i o merama higijene hrane malih proizvođača.

Na skupu su učestvovali predstavnici Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, FAO, EBRD, PKS, kao i drugi eksperti. Cilj ovog skupa je bio podizanje svesti o važnosti zdravlja životinja, bezbednosti i kvalitetu hrane, kao i promovisanje saradnje između privatnog i javnog sektora u rešavanju problema poput afričke kuge svinja. Ovo je važan korak ka unapređenju stočarstva i poljoprivrede u Srbiji, kako bi se osigurala bezbedna hrana za potrošače i zaštitila dobrobit životinja.

Vojislav Milovanović аватар