Rolat od šargarepe sa sirom i krem sirom je jednostavan i ukusan recept koji možete pripremiti za razne prilike. Potrebno je 500 grama šargarepe, 3 jajeta, 120 grama tvrdog sira, 130 grama krem sira, 3-4 kašike majoneza, 50 grama mladog luka, mirođija i 50 grama putera. Šargarepu izrendajte i propržite na puteru i ulju, a zatim stavite da se ohladi. Dodajte mirođiju, žumanca, so, biber i umućena belanca. Pecite testo na 180°C, a zatim napravite nadev od rendanog sira, luka, majoneza i krem sira. Premažite nadevom koru, urolajte i umotajte rolat u providnu foliju. Ostavite da se ohladi preko noći u frižideru. Ovaj ukusan rolat će sigurno oduševiti vaše goste.