Mantije su specijalitet koji se povezuje sa područjem oko Novog Pazara u Srbiji. Ovaj tradicionalni recept za mantije uključuje sastojke poput brašna, vode, ulja, spanaća, sira, jogurta, jaja i margarina. Testo se priprema od brašna, vode i ulja, dok se fil sastoji od spanaća, sira, jogurta, jaja i margarina. Testo se zatim razvalja i seče na kockice, koje se filuju i oblikuju u loptice, te se peku u rerni. Nakon pečenja, mantije se prelivaju smesom od jaja i jogurta i ponovo peku. Ovaj recept predstavlja deo bogate domaće kulinarske tradicije Srbije.
Mantije su samo jedan od mnogih specijaliteta koje možete pronaći širom Srbije. Svaki kraj i grad ima svoje karakteristično jelo koje odražava lokalnu kulturu i tradiciju. Očuvanje ovih tradicionalnih recepata je važno kako bismo sačuvali deo naše kulturne baštine.
U knjizi „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“ možete pronaći riznicu podataka o sastojcima i pripremi tradicionalnih jela, koji ne govore samo o hrani, već i o načinu života i običajima koje su nekada pratili izvorne recepte. Ova knjiga može biti dragoceno sredstvo za očuvanje domaće kulinarske tradicije od zaborava.
Turska kuhinja je također ostavila veliki trag na balkansku kuhinju, donoseći sa sobom vekovima stare recepte i ukuse koji su i dalje omiljeni među ljudima na ovim prostorima. Knjiga „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ donosi najbolje od tih recepta, pomažući vam da podignete svoju kuhinju na novi nivo.
Italijanska kuhinja je poznata širom sveta po svojoj raznovrsnosti, tradiciji i kvalitetu sastojaka. Knjiga „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ otkriva najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti, pružajući vam priliku da otkrijete bogatu istoriju, običaje i kulturu ove prelepe zemlje kroz recepte.
Jeremy Pang, osnivač azijske kulinarske škole u Londonu, je stručnjak za kinesku kuhinju i autor knjige „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“. Ova knjiga je remek-delo i prava poslastica za ljubitelje azijske kuhinje, pružajući vam priliku da naučite autentične kineske recepte na jednostavan i zanimljiv način.
Uz sve ove knjige, možete istražiti bogatstvo svetske kuhinje, otkrivajući nove ukuse, tehnike i tradicije koje će vas inspirisati da u svojoj kuhinji kreirate nešto novo i jedinstveno. Kroz recepte i priče o hrani, možemo učiti o različitim kulturama, običajima i načinu života ljudi širom sveta. Neka ove knjige budu vaš vodič u svetu ukusa i mirisa koji će vam pružiti nezaboravno iskustvo kulinarskog putovanja.
