Nugat torta je omiljena poslastica zbog savršene kombinacije nutele, čokolade, lešnika i napolitanki.

Kada planirate pripremiti ovu ukusnu tortu, trebat će vam sljedeći sastojci:

Za kore:

– 10 jaja
– 10 kašika šećera
– 6 kašika brašna
– 4 kašika kakaoa
– 200 ml ulja
– 300 ml mleka

Za fil:

– 700 ml mleka
– 120 g skroba
– 200 g šećera
– 150 g čokolade
– 100 g pečenih lešnika
– 100 g napolitanki od lešnika
– 250 g margarina
– 200 ml slatke pavlake
– 300 g nutele

Postupak pripreme:

Prvo pomiješajte skrob i šećer, a zatim dodajte 300 ml mleka i dobro promiješajte. Zagrijte preostalo mlijeko u šerpi dok ne proključa, a zatim dodajte smjesu sa skrobom. Kuhajte dok se smjesa ne zgusne, uz stalno miješanje. Dodajte čokoladu i kuhajte dok se ne otopi, ponovno miješajući. Prebacite fil u posudu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi. Zatim umutite ohlađeni fil i dodajte umućeni margarin. Miksajte dok se sve ne sjedini, a zatim dodajte umućenu slatku pavlaku, nutelu, sjeckane lešnike i napolitanke. Sve dobro promiješajte.

Odvojite žumanjke od bjelanjaka i umutite bjelanjke dok ne dobijete čvrsti snijeg. Postupno dodajte šećer, a zatim žumanjke. Dodajte ulje, brašno i kakao, nježno miješajući. Smjesu stavite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta.

Kada su kore pečene i ohlađene, prerežite ih na pola kako biste dobili 4 kore. Prvu koru premažite mlijekom, dodajte fil, a zatim drugu koru. Postupak ponovite s preostalim korama. Na kraju premažite cijelu tortu filom.

Uživajte u ukusnoj i sočnoj nugat torti koja će sigurno oduševiti vaše goste!

Nadamo se da će vam recept biti koristan i da ćete ga s guštom isprobati! Bon appetit!