Taste Atlas, popularni sajt posvećen gastronomiji i jelima širom sveta, nedavno je sastavio listu najboljih poslastica iz Srbije. Na vrhu liste se nalazi krofna, vazdušasta i ukusna poslastica punjena različitim nadevima poput džema, praha šećera ili krema. Odmah iza krofni su knedle sa šljivama, napravljene od krompira, brašna, jaja i naravno, šljiva. Treće mesto zauzimaju šnenokle, dezert od jaja, šećera, brašna i vanil šećera.
Na listi su se takođe našle i torte, kao i ruske šubare, ali su slatka bila najprimamljivija posetiocima sajta. Rangiranje hrane se zasniva na ocenama publike na Taste Atlasu, sa nizom mehanizama koji prepoznaju stvarne korisnike i ignorišu botove. Listu „22 najbolje srpske poslastice“ ocenilo je 1,703 korisnika, a rangiranje ne treba posmatrati kao konačni zaključak.
Cilj je promovisati odličnu lokalnu hranu, ponositi se tradicionalnim jelima i probuditi radoznalost za jela koja niste probali. Listu najboljih srpskih poslastica je sačinila publika Taste Atlasa, kako bi se istakla bogata gastronomska ponuda Srbije. Postoji mnogo tradicionalnih jela i poslastica koje čekaju da budu otkrivene i probane, i ova lista je sjajan način da se započne kulturno gastronomsko putovanje kroz Srbiju.
Očuvanje domaće kulinarske tradicije je važno, kao i poštovanje starih recepata i jela koji su deo nacionalne baštine. Tradicionalna srpska kuhinja je bogata različitim ukusima i mirisima, o čemu svedoče i ove poslastice na listi Taste Atlasa. Poručivanje knjiga sa receptima ili o kuhinji neke druge zemlje može biti odličan način da se proširi vidik i istraže novi ukusi i tradicije.
U ovoj knjizi se mogu pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako bi se kućna kuhinja podigla na viši nivo. Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na balkansku kuhinju, pa je istraživanje tradicionalnih turskih jela takođe sjajan način da se upoznaju različite kulinarske tradicije. Knjige o kuhinji mogu biti fascinantan način da se istraže svetovi ukusa i mirisa širom sveta, i da se otkriju novi recepti i jela.
Promovisanje lokalne hrane i tradicionalnih jela je važan deo očuvanja kulture i identiteta jednog naroda. Kultura hrane je važan deo svake zajednice, a istraživanje i probavanje tradicionalnih jela može biti sjajan način da se bolje razume neka zemlja i njena kultura. Ova lista najboljih srpskih poslastica je sjajan uvod u svet srpske gastronomije, i može biti inspiracija za istraživanje i eksperimentisanje u kuhinji.
