SANSKI MOST – Na području sela Kruhari u blizini Sanskog Mosta, vinarija Tatarević provodi zelenu rezidbu vinove loze kako bi poboljšala uvjete za bolji urod grožđa. Uklanjaju se viškovi vinove loze i preraslo lišće kako bi se grozdovi što prije osušili i izbjegle infekcije. Radovi se odvijaju na oko tri hektara vinograda, a očekuje se rekordan urod grožđa.

Miodrag Draganović, direktor vinarije, istaknuo je kako je rezidba nešto zakasnila zbog loših vremenskih uvjeta protekle periode, ali se očekuje obilna berba. Također planiraju proširenje proizvodnje zbog napretka vinograda iz prošle godine. Nadaju se rodnoj godini bez nepovoljnih vremenskih prilika koje bi mogle utjecati na urod.

Vinarija Tatarević ima oko tri hektara vinograda s više od 8.000 sadnica sorti šardone i merlo. Fokus im je na proizvodnji kvalitetnih stonih crnih i bijelih vina koja su se već afirmirala na tržištu Bosne i Hercegovine te se izvoze u Austriju. Također su zasadili nove sadnice na 30 dunuma zemlje te očekuju prve plodove za nekoliko godina.

Kvalitetno vino koje proizvode vrlo je cijenjeno i nagrađivano za svoj ukus. Isak Tatarević, biznismen iz Sanskog Mosta koji dugi niz godina živi u Austriji, započeo je ovo ulaganje u vinogradarstvo prije desetak godina. Inspiriran austrijskom pokrajinom Štajerskom, gdje je radio, odlučio je podići vinograd u svom rodnom kraju.

U okviru vinarije izgrađen je objekt za preradu grožđa i proizvodnju vina. Vinograd Tatarevića jedan je od najvećih u Unsko-sanskom kantonu te predstavlja primjer uspješnog vinogradarstva na tom području.

Ova priča o vinogradu Tatarevića pokazuje kako stručnost, predan rad i ljubav prema tradiciji mogu rezultirati visokokvalitetnim proizvodima i uspješnim poslovanjem. Vinarija Tatarević postala je prepoznatljivo ime u svijetu vinarstva, a planovi za proširenje proizvodnje samo su potvrda uspjeha i vizije koju je Isak Tatarević imao prije desetak godina.