„Ludo testo“ je recept koji je lako upamtiti, a pravi se vrlo jednostavno, te uspeva i neiskusnim domaćicama. Može da vam traje nedelju dana, a ostaje neverovatno sveže. Dame koje su ga isprobale, oduševljene su rezultatom i ističu da je ukus peciva izvanredan. Recept za testo od kojeg možete praviti kiflice, pogače, lepinjice, podloge za picu, ma šta god zamislite!
Sastojci koji su potrebni za ovaj recept su kilogram brašna, prašak za pecivo, sol, ulje, jogurt, mleko, kvasac, šećer i jaja. Priprema recepta uključuje topljenje kvasca u toplo mleko sa šećerom i brašnom, zatim mešanje ostalih sastojaka i zamesivanje testa. Testo se potom stavlja u kesu, istisne se vazduh i čuva u frižideru, gde može trajati čak sedam dana. Kada želite nešto da napravite od testa, izvadite ga na toplo mesto da krene, barem sat vremena pre pripreme.
Ovaj recept predstavlja pravu riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite knjigu Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda, a u knjizi Turska kuhinja sa vekovnim receptima možete pronaći vekovima stare recepte koji će podići vašu kuhinju na zavidan nivo. Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila.
Jeremy Pang, osnivač škole woka, jedine azijske škole u središtu Londona, predstavlja knjigu Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti. Ovaj autoritet u svetu kineske kuhinje svoje znanje prenosi na pristupačan i zanimljiv način, što je rezultiralo ovom remek-delom knjige.
Uz pomoć ovih knjiga možete istražiti različite kuhinje i recepte, oživeti tradicionalne recepte i upotpuniti svoje kulinarsko iskustvo. Neka vaša kuhinja postane mesto gde se spajaju ukusi i tradicija, gde se stvaraju nezaboravna jela koja će vas oduševiti. Iskoristite bogatstvo različitih kuhinja i oplemenite svoje kulinarske veštine novim ukusima i receptima.
