Brusketa su tradicionalno italijansko jelo koje se sastoji od prepečenog hleba i nadeva. Ovo jelo je veoma popularno u Italiji i nezaobilazno je na svakoj trpezi tokom različitih proslava i užina. Postoji mnogo različitih načina za pripremu brusketa, ali mi vam predlažemo jedan neobičan recept sa pečenim paprikama.
Za ovaj recept, potrebni su vam sledeći sastojci:
– Baget
– Tri pečene crvene paprike
– 200 g mocarele
– Čen belog luka
– Peršun
– Maslinovo ulje
– So, biber
Postupak pripreme je veoma jednostavan. Prvo, isecite baget na kriške i premažite ih maslinovim uljem. Zatim isecite pečene paprike na trake. Sitno iseckajte beli luk i peršun, pa pomešajte sa pečenim paprikama i maslinovim uljem. Dodajte so i biber po ukusu. Na svaku krišku hleba stavite krišku mocarele, pa preko nje poređajte pečenu papriku. Poprskajte bruskete maslinovim uljem i pecite ih oko 15 minuta na 200 stepeni. Poslužite ih dok su topli.
Bruskete su idealno jelo za različite prilike, kao što su večera u dvoje, porodični ručak ili proslava sa prijateljima. Ovo jelo je jednostavno za pripremu, a ukusno i nutritivno bogato.
Izvorni recept za bruskete potiče iz Italije, ali možete ih prilagoditi svom ukusu dodavanjem različitih sastojaka. Na primer, umesto pečenih paprika možete koristiti paradajz, mocarelu možete zameniti feta sirom, a umesto maslinovog ulja možete koristiti avokado ili pesto sos.
Bruskete su odličan način da se kreativno izrazite u kuhinji i da svojim gostima priredite nešto novo i ukusno. Ovo jelo je lako kombinovati sa različitim prilozima, salatama ili supama, pa možete napraviti kompletnu i raznovrsnu trpezu.
Ukoliko ste ljubitelj italijanske kuhinje ili jednostavno volite da eksperimentišete sa različitim receptima, definitivno treba da isprobate ovaj recept sa pečenim paprikama. Bruskete su jednostavne, ukusne i veoma privlačne za oko, pa će sigurno postati omiljeno jelo u vašem jelovniku.
Uživajte u pripremi i degustaciji brusketa sa pečenim paprikama i obradujte svoje najbliže ovim jedinstvenim jelom. Buon appetito!
