Reforma torta je tradicionalni kolač koji možete napraviti za posebne prilike. Ovaj kolač se sastoji od kora od belanaca, mlevenih oraha, šećera i brašna, koje se peku i zatim filuju kremom od žumanaca, šećera, čokolade i putera.
Za pripremu kora, potrebno vam je 14 belanaca, 400g mlevenih oraha, 400g šećera i 4 kašike brašna. Belanca umutite sa šećerom, dodajte orahe i brašno, pa pažljivo umešajte. Smesu ispecite u dve kore na 200 stepeni po 20 minuta. Kada se kore ohlade, presecite ih na pola.
Za fil, potrebno vam je 14 žumanaca, 14 kašika šećera, 150g čokolade i 250g putera. Žumanca umutite sa šećerom, kuvajte na pari dok se ne zgusne, dodajte otopljenu čokoladu, sklonite sa šporeta i pokrijte folijom. Kada se ohladi, dodajte omekšali puter i dobro umutite.
Složite reforma tortu tako što ćete ređati koru, fil, dok ne potrošite sve sastojke. Poslednji red treba da bude fil, a po želji možete posuti mlevenim orasima. Reforma torta se tradicionalno pravi za posebne prilike i može biti savršen desert za vaše goste.
Ova torta je omiljena među ljubiteljima slatkog zbog svog bogatog i sočnog filovanja. Belanci daju korama vazdušastu teksturu, dok fil od žumanaca, čokolade i putera čini tortu kremastom i ukusnom.
Reforma torta je idealan izbor za proslave, rođendane i svečane prilike. Možete je dekorisati šećernim cvetovima, voćem ili čokoladom kako biste dodali dodatni šarm i ukus.
Ova tradicionalna poslastica može biti savršeno rešenje ako vam treba brz i jednostavan desert za goste. Recept je prilično jednostavan, ali ćete zasigurno oduševiti sve svoje goste ovom ukusnom i sočnom tortom.
Reforma torta je postala popularna širom sveta zbog svoje jedinstvene kombinacije sastojaka i bogatog ukusa. Kombinacija hrskavih kora od belanaca i mlevenih oraha sa kremastim filom od žumanaca, čokolade i putera čini ovu tortu posebnom i neodoljivom.
Torta ima bogatu istoriju i tradiciju, te se često pravi u mnogim domovima kao posebna poslastica za goste. Možete je poslužiti sa šlagom, voćem ili šarenim jestivim ukrasima kako biste je učinili još privlačnijom.
Reforma torta je također pogodna za slavlja jer se može servirati u obliku većih torti ili malih kolačića. Možete je servirati uz kafu ili čaj kao savršen završetak obroka ili kao lagani desert nakon večere.
Ova tradicionalna poslastica je lakša za pripremu nego što se možda čini, a rezultat će vas definitivno oduševiti. Pokušajte napraviti reforma tortu i iznenadite sve svoje goste sa ovim ukusnim kolačem.
Ukoliko volite tradicionalne recepte i slatke poslastice, onda je reforma torta idealan izbor za vašu narednu proslavu ili okupljanje sa prijateljima. Ne samo da je ukusna i bogata, već je i veoma jednostavna za pripremu.
Napravite reforma tortu po ovom receptu i uživajte u bogatom i sočnom ukusu ove tradicionalne poslastice. Vaši gosti će biti oduševljeni kada vide ovu prelepu tortu na stolu, a vi ćete biti ponosni na svoje kulinarske veštine.
