Voćarska proizvodnja jagodastog voća u Srbiji je važna grana poljoprivrede kojoj Vlada Srbije posvećuje posebnu pažnju. Radna grupa je formirana kako bi se analizirala trenutna situacija na tržištu malina, kupina, jagoda, borovnica i ribizli i pružila podrška voćarima. Velika pažnja se posvećuje kritičnim tačkama u tržišnom lancu, uključujući rasadničarsku proizvodnju, plantažnu proizvodnju i plasman na tržište.
Poseban problem je trenutna otkupna cena kupine, koja iznosi 120 dinara za kilogram konvencionalno uzgajane kupine i 150 dinara za organski uzgojenu. Međutim, mnogi proizvođači smatraju da ova cena ne pokriva proizvodne troškove. Dodatno, nepovoljne vremenske prilike su ove godine smanjile prinos, što dodatno otežava situaciju. Voćari ističu da otkupna cena ne bi smela biti ispod 200 dinara po kilogramu kako bi ostvarili profit.
Kupinari se suočavaju sa nedostatkom finansijske podrške za svoju proizvodnju, a situacija se pogoršava iz godine u godinu. Prema stručnjacima za voćarstvo, Srbija je visoko pozicionirana u svetu po proizvodnji kupina. Međutim, suše i ekstremno visoke temperature mogu prouzrokovati velike štete u proizvodnji. Ovogodišnja berba kupina je startovala u nepovoljnim uslovima zbog nedostatka padavina i visokih temperatura. To je rezultiralo manjim porastom rodnih grančica i pojavom bolesti, poput pepelnice.
Berba kupina se obavlja u nekoliko navrata tokom sezone, obično traje između 30 i 40 dana. Plodovi dozrevaju postepeno, a berba se izvodi od pet do sedam puta, u zavisnosti od sorte. Najraniji plodovi stižu sredinom jula, dok je najveća berba obično krajem jula. Voćari se nadaju da će se situacija sa vremenom poboljšati i da će ostvariti zadovoljavajući prinos i kvalitet plodova.
U zaključku, voćari se suočavaju sa izazovima u proizvodnji kupina, uključujući niske otkupne cene, nepovoljne vremenske uslove i pojavu bolesti. Vlada Srbije radi na unapređenju tržišta jagodastog voća kako bi pružila podršku voćarima i poboljšala njihovu ekonomsku situaciju. Važno je da se prepoznaju i rešavaju problemi u tržišnom lancu proizvodnje kako bi se osigurala održivost ove važne grane poljoprivrede u Srbiji.
