U naselju Grabovci kod Rume, Branislav Rahar pre 14 godina započeo je svoj pionirski poduhvat u uzgoju aronije. U to vreme, ovaj trend nije bio toliko popularan, a informacije o zdravim svojstvima aronije bile su oskudne. Ipak, rahar je prepoznao potencijal ove bobičaste biljke i započeo sa zasadom na površini od 2,6 hektara. Danas, njegov voćnjak se prostire na 12 hektara, što govori o uspehu i razvoju ovog preduzetnika.
Branislav ističe da je aronija poznata po svojoj visokoj otpornosti i skromnim zahtevima u pogledu agrotehnike, što je čini idealnom za organsku proizvodnju. Osim aronije, Rahar se bavi i uzgojem borovnice na 2,75 hektara. Celokupna plantaža borovnice opremljena je protivgradnom mrežom i savremenim irigacionim sistemom, što je značajan korak ka modernizaciji poljoprivredne proizvodnje. Njegove plantaže aronije takođe koriste intenzivan uzgojni sistem i irigaciju, uz pomoć mašinskog održavanja koje uključuje međuredno košenje i okopavanje.
Svestan težine posla, Branislav je od samog početka ulagao zarađene novce u mašinski park. Ponosan je na to što njegovo gazdinstvo često posećuju ljudi koji žele da nauče više o uzgoju ovih biljaka, a on im ne štedi trud da podeli svoja stečena znanja i iskustva. „Kod nas se o uzgoju aronije i borovnice nije mnogo znalo. Trebalo je puno truda, čitanja literature i saradnje sa stručnjacima da bi se stiglo do današnje proizvodnje“, kaže Rahar.
Branislav je takođe pokrenuo firmu pod nazivom d.o.o. Trueberry, koja se bavi preradom i prodajom matičnih sokova od aronije, čime dodatno diversifikuje svoje poslovanje. U ovom trenutku, na njegovoj farmi radi jedan stalni radnik, uz veći broj sezonskih radnika koji pomažu u održavanju plantaža i berbi borovnice. „Berbu aronije sam rešio kombajnom, ali berba borovnice predstavlja problem. Teško je pronaći ljude u periodu kada je treba ubrati, ali se nadam da ćemo i za to pronaći rešenje“, dodaje Rahar.
Ove godine, Branislav je među kandidatima za izbor „Najdomaćina 2023“. Konkurs se održava u pet kategorija, uključujući stočarstvo, ratarstvo, voćarstvo, povrtarstvo i organsku proizvodnju. Ukupni nagradni fond iznosi 7.000.000 dinara, a glavna nagrada za Najdomaćina Srbije iznosi 2.000.000 dinara. Prijave se vrše putem online formulara, a svaki dan javnost će imati priliku da upozna kandidate kroz njihove lične karte.
Branislavovo gazdinstvo, koje nosi njegovo ime, nalazi se u Sremskom okrugu, u naselju Grabovci. Njegova delatnost se fokusira na voćarstvo, s posebnim naglaskom na organski uzgoj aronije i borovnice, kao i na preradu i prodaju matičnih sokova. „Uprkos svim izazovima, nastavljamo da radimo i verujemo u budućnost“, zaključuje Rahar.
U okviru ovog izbora, žiri će koristiti jasno definisane kriterijume kako bi izdvojio 100 najboljih poljoprivrednih gazdinstava u Srbiji, od kojih će potom odabrati 11 najboljih. Ovo je prilika za sve poljoprivrednike da se prijave i predstave svoje radove. Ako vaš porodični posao ili posao nekoga koga poznajete odgovara postavljenim kriterijumima, pozivamo vas da se prijavite putem linka.
Branislav Rahar i njegovo gazdinstvo predstavljaju primer kako upornost i inovativnost u poljoprivredi mogu doneti uspeh i doprineti razvoju lokalne zajednice. S njegovim pristupom i predanošću, može se očekivati da će i dalje biti uzor mnogima koji žele da se bave ovim poslom.
