Ručak je obrok koji obično jedemo sa porodicom ili prijateljima, a prava poslastica je kada možemo da pripremimo nešto ukusno, a da to ne zahteva mnogo vremena i truda. Jedan takav recept je pileći file sa povrćem u sirnom sosu, koji će sigurno oduševiti vaše najmilije.

Sastojci za ovaj recept su pileći filei, prokelj, luk, šargarepa, pavlaka za kuvanje, brašno, ulje, mleko, domaći sir i kačkavalj. Prvo je potrebno prokuvati prokelj ili drugo povrće koje želite da koristite. Zatim prodinstati šargarepu sa lukom, dodati pileće filee i kratko propržiti.

Za sos, na ulju propržiti brašno, pa ga zatim zaliti mlekom i vodom. Mešati dok se malo ne zgusne, dodati pavlaku za kuvanje i oba sira. U vatrostalnu posudu staviti pileći file, zatim luk, sos i na kraju povrće. Sve zajedno staviti da se peče u zagrejanoj rerni.

Ovaj recept nije samo ukusan, već je i jednostavan za pripremu i ne zahteva puno vremena. Idealno je rešenje za ručak kada želite da nahranite celu porodicu, a da pritom ne provodite sate u kuhinji.

Osim što je ovaj recept ukusan, on nosi sa sobom i određenu dozu tradicije i nostalgia. U vreme kada je bilo više vremena za pripremu jela i kada su porodice provodile vreme za stolom, ovakvi recepti su bili uobičajeni. Zato je važno da čuvamo tradicionalne recepte i na taj način očuvamo deo naše kulinarske baštine.

Pored ovog recepta, postoji mnogo drugih tradicionalnih recepata koji su vredni pažnje i koji nas vraćaju u prošlost. Knjige koje se bave tradicionalnim receptima mogu biti pravo blago informacija, ali i mesto gde se čuva deo naše kulture i nasleđa. Potražite knjige o tradicionalnoj srpskoj kuhinji, turskoj kuhinji, italijanskoj kuhinji ili kineskoj kuhinji i pripremite se za jedinstveno kulinarsko iskustvo.

Uživajte u pripremi ovog ukusnog pilećeg filea sa povrćem u sirnom sosu i obradujte svoje najbliže jednim preukusnim ručkom. Ne zaboravite da je važno da se povremeno vratimo tradicionalnim receptima i uživamo u njihovom jedinstvenom ukusu i aromi. Iskoristite slobodno vreme da otkrijete nove recepte i uživate u pripremi obroka sa porodicom. Bon appetit!