Pita od jabuka sa tamnom čokoladom je jelo koje će vas osvojiti svojim ukusom i jednostavnom pripremom. Ova ukusna pita se sastoji od 12 kora za pitu, 1 kg jabuka, 200 g tamne čokolade, 1 kašičice cimeta, 1 dl ulja i šećera u prahu za posipanje.

Za pripremu ove pite, prvo je potrebno oprati, oljuštiti, očistiti i narendati jabuke. Zatim ih treba posuti cimetom i dobro promešati. Narendane jabuke treba podeliti u četiri jednaka dela.

Na radnu površinu treba staviti jednu koru za pitu, premazati je uljem, pa preko nje staviti još jednu koru i premazati je također uljem. Preko druge kore treba staviti treću koru, premazati je uljem i posuti deo narendanih jabuka preko nje. Preko jabuka treba posuti deo narendane čokolade. Recept za pita sa jabukama i tamnom čokoladom je ukusan.

Sve četiri stranice treba preklopiti i umotati u rolat. Postupak se ponavlja dok ima materijala. Potom je potrebno pitu premazati uljem i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. Kada je gotova, treba je ostaviti da se prohladi, pa je posuti šećerom u prahu. Ukusnu pitu od jabuka i tamne čokolade možete poslužiti uz kuglu sladoleda za dodatnu poslasticu.

Ova pita nije samo jednostavno jelo, već i deo tradicionalne kuhinje koje nas podseća na vreme kada su se jela pripremala sa ljubavlju i pažnjom. Sve više ljudi traži recepte iz domaće kuhinje kako bi očuvali tradiciju i uživali u autentičnim ukusima.

Pored recepta za pitu od jabuka sa tamnom čokoladom, postoje i različite knjige koje mogu pomoći u očuvanju domaće kulinarske tradicije. Jedna od njih je knjiga „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“ koja pruža različite recepte koji su deo srpske kulturne baštine.

Takođe, knjiga „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ donosi recepte iz turske kuhinje koji su ostavili neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. Ova knjiga može biti od velike pomoći u podizanju nivoa kulinarskih veština i upoznavanju sa ukusima turske kuhinje.

„Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ je još jedna knjiga koja nije samo običan kuvar, već i priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Ova knjiga otkriva najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila.

Kineska kuhinja je takođe bogata receptima i tradicijom, a knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ autora Jeremy Panga donosi jedinstvene recepte kineske kuhinje. Jeremy Pang je osnivač škole woka u Londonu i autor knjige koja se smatra remek-delom kada je reč o kineskoj kuhinji.

U današnje vreme, kada je brza hrana postala dominantna, važno je sačuvati tradicionalne recepte i kulinarsku baštinu. Recepti poput pite od jabuka sa tamnom čokoladom mogu nas podsetiti na važnost sporije pripreme hrane i zajedničkog uživanja u obrocima sa porodicom. Neka ova ukusna jela budu inspiracija za istraživanje i očuvanje tradicionalnih ukusa.