Predrag Marinković iz Parmenca, vlasnik pečenjare koji se već više od 30 godina bavi prodajom prasećeg i jagnjećeg mesa, ističe da iako je potražnja za ovim mesom velika, cene su se uoči praznika stabilizirale. Živa mera prasića trenutno se kreće između 550 i 600 dinara, dok su cene jagnjadi također izjednačene. Marinković se nada da će cene ostati stabilne, iako se može očekivati blagi rast od oko deset posto pred Vaskrs i Đurđevdan.

Čačak je poznat po vrhunskom pečenju koje se tradicionalno priprema na bukovim i cerovim drvim u pekarama. Kvalitet ovog mesa, zajedno sa autentičnim načinom pripreme, privlači posetioce iz cele Srbije. Iako postoji manja potražnja za pečenjem uoči praznika rada zbog posta, ljubitelji dobrog zalogaja se uvek vraćaju u Čačak da uživaju u ovoj specijalitetu.

Tajna vrhunskog čačanskog pečenja leži u načinu pripreme u pekarama, kao i karakterističnom ukusu i mirisu koji ga čine neodoljivim. Posetioci koji su probali ovaj specijalitet ističu da „čačansko prase i jagnje“ spadaju među najbolje u zemlji. Čačak je postao raj za prave ljubitelje pečenja i zalogaja, a mnogi se slažu da je ovo mesto koje treba posetiti kako bi se uživalo u vrhunskom gastronomskom iskustvu.

Cene jagnjetine i prasetine su se skoro izjednačile, a kilogram žive mere jagnjadi trenutno košta između 32 i 35 kilograma. Ipak, ovčari ne mogu garantovati da će cene ostati iste kako se bliži Vaskrs i Đurđevdan, kada se tradicionalno preferira jagnjetina na prazničnoj trpezi.

Uprkos tome što su cene pečenja stabilizirane, potražnja za ovim mesom ostaje visoka zbog praznika koji se bliže. Posetioci se raduju prilici da uživaju u kvalitetnom mesu i tradicionalnim receptima koji se čuvaju i prenose generacijama. Čačak ostaje prepoznatljiv po vrhunskom pečenju koje svake godine privlači brojne posetioce iz cele zemlje.

Kako se praznici sve bliže, očekuje se da će mnogi građani uživati u specijalitetima poput čačanskog prasećeg i jagnjećeg mesa. Tradicija pripreme ovih jela na tradicionalan način u pekarama nasleđena je kroz generacije i čini deo kulturne baštine ovog područja. Ljubitelji dobrog zalogaja imaju priliku da probaju vrhunsku hranu koja se priprema na autentičan način i čiji se ukus i miris ne mogu zaboraviti.

U Čačku, kao epicentru vrhunskog pečenja, posetioci mogu uživati u raznovrsnim gastronomskim ponudama i tradicionalnim jelima koja su jedinstvena za ovo područje. Stabilne cene i visok kvalitet mesa garantuju da će praznici biti ispunjeni dobrim zalogajima i uživanjem u tradicionalnim specijalitetima.

Kao što je Predrag Marinković istakao, nada se da će cene ostati stabilne i da će građani imati priliku da uživaju u vrhunskim specijalitetima Čačka i okoline. Tradicija pečenja mesa na bukovim i cerovim drvim u pekarama čini ovaj specijalitet jedinstvenim i neodoljivim za sve ljubitelje dobre hrane. Očekuje se da će praznici i proslave biti ispunjeni ukusnim jelima i tradicionalnim receptima koji čine deo bogate kulturne baštine ovog područja.