Srbi su poznati po svojoj ljubavi prema hrani, a jedno omiljeno jelo su im definitivno pite, bilo da su slatke ili slane. Bez obzira da li su kore domaće ili kupovne, pite su uvek ukusne i hrskave. Jedna neobična pita koja se može napraviti je pita punjena pire krompirom i sirom, a zatim i ispržena. Priprema ove pite je vrlo jednostavna, a umesto pire krompira možete koristiti i druga punjenja kao što su meso, sir…

Za ovu neobičnu pitu potrebni su vam sledeći sastojci: 6 kora, 5 krompira, 300g tvrdog sira, istopljeni puter, 2 jajeta i prezle.

Prvo što treba uraditi jeste da oljuštite krompire i isecete ih na komade, te ih zatim skuvate u slanoj vodi. Nakon toga, potrebno je da ih ispasirate i dodate rendani sir, dobro promešajte smesu. Zatim uzmite jednu koru i premažite je istopljenim puterom, na to stavite drugu koru i premažite smesom od krompira i sira. Preklopite smesu po dužini, sa strane, pa urolajte. Nakon toga, umočite u umućena jaja, pa u prezle. Stavite ih u tepsiju koju ste prethodno podmazali otopljenim puterom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.

Ova pita je sigurno pravo osveženje i iznenađenje za sve ljubitelje tradicionalnih srpskih jela, a sigurno će se dopasti i onima kojima su pite već dobro poznate. Pite su deo srpske tradicije i kulture, a priprema ovakvih jela predstavlja važan deo nasleđa.

Srbi su kroz vekove razvili bogatu kuhinju, koja se temelji na tradicionalnim receptima i domaćim sastojcima. Pored toga, srpska kuhinja je uticala na kulturnu raznolikost regiona, te se srpski specijaliteti mogu naći i u drugim državama regiona.

Hrana je za Srbe veoma važan segment života, a pite su svakako jedan od omiljenih obroka. Srbi su poznati i po tome što vole da spremaju hranu za svoje porodice i prijatelje, te su upravo zato tradicionalna srpska jela poput pita veoma cenjena.

Osim pita sa pire krompirom i sirom, u srpskoj kuhinji možete pronaći i mnoge druge vrste pita, poput pita sa mesom, spanaćem, sirom, jabukama, višnjama… Pite su deo svakodnevne ishrane i slave, te se pripremaju za različite prilike i svečanosti.

Tradicionalna srpska kuhinja takođe obiluje i raznim vrstama kolača, sokova, rakija, ali isto tako i komplikovanijim jelima poput sarme, pasulja, punjenih paprika…

U svakom slučaju, srpska kuhinja je zaista impozantan deo kulture i nasleđa, te se o njoj često govori kao o važnom segmentu nacionalnog identiteta. Naravno, srpska kuhinja nije samo hrana, ona je i način druženja, njegovanja porodičnih i prijateljskih odnosa, te često predstavlja simbol zajedništva.

Stoga, ukoliko ste ljubitelj tradicionalnih jela, pita punjena pire krompirom i sirom je definitivno pravo iznenađenje za vas. Ovo jelo je jednostavno za pripremu, a sigurno će se dopasti i vašim najmilijima.

U svakom slučaju, srpska kuhinja vam nudi širok spektar jela i hrane koju možete isprobati i uživati u njenim bogatim ukusima. Pite su samo jedan od primera tradicionalnih srpskih jela, a sigurno ćete pronaći i mnoge druge specijalitete koji će vas oduševiti svojim ukusom i mirisom. Uživajte u ukusima srpske kuhinje i istražujte njenu raznolikost i bogatstvo.