Kafić „Florijan“ u Veneciji je jedan od najstarijih kafića na svetu, otvoren još 1720. godine. Ovaj kafić je nekada bio kafana, ali danas predstavlja mesto koje odiše prošlošću i luksuzom. Enterijer kafića je elegantan i otmen, sa nameštajem presvučenim finim materijalom bordo boje i stolovima od belog mermera. Zidovi su ukrašeni slikama i ornamentima, dok se na plafonu mogu videti neobični detalji.
Kafa koja se služi u „Florijanu“ je pripremljena po recepturi stara više od 300 godina, sa finom mešavinom zrna arabike iz Centralne Amerike i Brazila. Espreso koji se služi ima rafiniranu aromu i poslužuje se u belim šoljicama sa simbolom zlatnog lava, koji je i najprestižnija nagrada Filmskog festivala u Veneciji. Uz kafu se servira stakleni bokal sa vodom i čokoladna bombona, a na kesici šećera, omotu bombone i salveti ispisano je ime „Florijan“ sa simbolom zlatnog lava.
Meni u „Florijanu“ nije menjam poslednjih sto godina i sadrži dva menija – „Florian tables“ i „Florian bar“. Osoblje je veoma uglađeno i ljubazno, a kafa se servira na poslužavniku sa natpisom „Florijan, Venecija, 1720. godina“. Kafić ima šest prostorija, od kojih svaka ima svoju namenu i odiše bogatim enterijerom.
Sa terase „Florijana“ pruža se predivan pogled na Trg Svetog Marka, a orkestar svira klasičnu muziku, evergrin i modernu muziku u periodu od aprila do oktobra. Uživanje uz muziku se naplaćuje uz piće koje ste naručili, a virtuozi na klaviru i violini privlače pažnju gostiju svojim nastupima.
Kafić „Florijan“ je omiljeno stecište intelektualaca i ugostio je mnoge poznate ličnosti iz sveta politike, kulture, umetnosti, sporta i mode. Kraljica Elizabeta II, kralj Čarls, Fransoa Miteran, Žak Širak, Oliver Stoun, Čarli Čaplin, Nikolas Kejdž, Brajan Adams, Klint Istvud, Đorđo Armani su samo neki od poznatih ličnosti koje su uživale u kafiću „Florijan“. Kafić je poznat i po tome što među građanima važi za omiljeno mesto za okupljanje, sa čuvenom frazom „Vidimo se kod Florijana“.
Posetiti kafić „Florijan“ u Veneciji znači upiti dušu prošlosti i uživati u istinskom luksuzu i eleganciji. Ovaj kafić predstavlja jedinstveno i nezaboravno iskustvo za sve ljubitelje kafe i istorije, sa svojom bogatom tradicijom i svetskom reputacijom.
