Posnih pita možda nema puno u ponudi, ali sigurno su jedna od omiljenih poslastica mnogih ljudi. Najpoznatije posne pite uključuju pite sa krompirom, pečurkama, pirinčem, prazilukom i tikvom. Međutim, među svim tim varijantama, krompiruša se ističe kao jedna od najomiljenijih. U nastavku vam donosimo recept kako da napravite pravu pitu s gotovim korama, koja će vas oduševiti svojim ukusom.
Da biste napravili krompirušu, potrebni su vam sledeći sastojci:
– 500g krompira
– 1 glavica crnog luka
– 2 čena belog luka
– 200g šargarepe
– 100g graška
– so, biber, suvi začin
– ulje
– gotove kore za pitu
Prvo operite krompir, oljuštite ga i iseckajte na kockice. Stavite krompir u šerpu, prelijte vodom i kuvajte dok ne omekša. U međuvremenu, iseckajte crni luk, beli luk, šargarepu i stavite ih da se dinstaju na ulju dok ne omekšaju. Dodajte grašak, so, biber i suvi začin po ukusu, pa sve zajedno propržite nekoliko minuta.
Kada je krompir skuvan, procedite ga i izgnječite viljuškom. Dodajte dinstano povrće krompiru i sve dobro promešajte da se sjedini. Filujte gotove kore za pitu sa pripremljenim filom, stavljajući red filo pa red kora, dok ne potrošite sav fil. Premažite pitu sa malo ulja i pecite je u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30-40 minuta, dok ne dobije lepu zlatno smeđu boju.
Kada je krompiruša pečena, izvadite je iz rerne i ostavite da se malo prohladi pre sečenja. Poslužite je toplu uz omiljeni sos ili salatu i uživajte u fantastičnom ukusu.
Krompiruša je idealna posna pita za sve prilike – možete je pripremiti za ručak, večeru ili kao ukusnu užinu. Ova pita je veoma jednostavna za pripremu, a njena kombinacija krompira, povrća i začina čini je neodoljivom. Sigurni smo da će se svideti i najizbirljivijim gostima, pa je možete poslužiti i na raznim proslavama i svečanostima.
Krompiruša je takođe odličan izbor za sve koji poste ili ne konzumiraju meso, jer je veoma hranljiva i zasitna. Krompir je bogat vitaminima i mineralima, a povrće dodaje dodatnu svežinu i ukus ovoj posnoj piti. Zbog toga je krompiruša savršen obrok za sve koji vode računa o svojoj ishrani, ali ne žele da se odreknu ukusnih i zdravih jela.
Uz krompirušu možete poslužiti i razne priloge, kao što su zelena salata, kisela pavlaka, ajvar ili sos od paradajza. Takođe, možete eksperimentisati sa dodacima u filu, dodajući svoje omiljene začine i povrće kako biste dobili jedinstveni ukus. Krompiruša je veoma prilagodljiva jelo, pa je možete pripremiti na razne načine i uvek će biti ukusna i primamljiva.
Uz krompirušu možete poslužiti i neki osvežavajući napitak, poput limunade, hladnog čaja ili voćnog soka. Ova posna pita će se odlično uklopiti sa raznim letnjim jelima, kao što su roštilj, salate i lagane zalogaje. Takođe, možete je pripremiti i kao deo bogate trpeze za praznične trpeze ili porodične ručkove.
Ukoliko volite posne pite, krompiruša je definitivno jelo koje trebate probati. Njena jednostavna priprema, fantastičan ukus i hranljiva vrednost čine je idealnom posnom pitom za sve prilike. Bilo da postite, ne konzumirate meso ili jednostavno volite tradicionalna jela, krompiruša će vam sigurno prijati i postati omiljeno jelo u vašem kućnom meniju. Isprobajte ovaj recept i uživajte u savršenom ukusu krompiruše sa povrćem. Vaši ukućani će biti oduševljeni!
