Posna salata od prosa i kikirikija je jednostavna i ukusna opcija za slavsku trpezu. Ova salata je bogata hranljivim sastojcima i idealna je za vegetarijance i vegane. Prosijani proso je odličan izvor proteina, vlakana, vitamina i minerala, dok kikiriki dodaje hrskavost i bogatstvo ukusa. Dodatak šargarepa, paprika i peršuna doprinosi svježini i bogatstvu okusa. Sok od limuna daje salati osvježavajući i kiselkasti dodir, dok so i biber začinjavaju jelo po ukusu.
Proso je žitarica koja je bogata proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima. Ona je odličan izvor energije i pomaže u održavanju zdravlja srca, regulaciji šećera u krvi i probave. Kikiriki, sa svojim visokim sadržajem proteina, zdravih masti i vlakana, također pruža mnoge zdravstvene beneficije. On podržava zdravlje srca, mozga, kože i kose, kao i regulaciju šećera u krvi.
Dodatak svježih povrća poput šargarepa, paprika i peršuna doprinosi raznovrsnosti i nutritivnoj vrijednosti ovog jela. Šargarepe su bogate beta-karotenom, vitaminom A i vlaknima, dok paprike sadrže visok nivo vitamina C i antioksidanata. Peršun je bogat vitaminima K, C i A, kao i folnom kiselinom i mineralima poput željeza i kalcija.
Ova posna salata je jednostavna za pripremu i može se poslužiti kao lagani obrok ili prilog uz ostala jela. Može se čuvati u frižideru nekoliko dana i idealna je za pripremu unaprijed. Salata je bogata hranljivim sastojcima i pruža osvježavajući i zdrav obrok.
Tradicionalna kuhinja Balkana je bogata raznovrsnim jelima i uticajima različitih kultura. Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju ovih naroda, donoseći sa sobom bogatstvo začina, okusa i tehnika pripreme. Recepti iz ove kuhinje su vekovima stare tradicije koje se i danas cijene i praktikuju širom Balkana.
Knjiga Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje predstavlja riznicu podataka o tradicionalnim jelima, tehnikama pripreme i kulinarskoj baštini ovog područja. Kroz ove recepte možemo otkriti jedan način života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom uživajući u obrocima zajedno. Ova knjiga je važna za očuvanje domaće kulinarske tradicije od zaborava i podstiče nas da se vratimo korijenima i uživamo u autentičnim ukusima i receptima.
Turska kuhinja je poznata po svojoj raznolikosti, bogatim začinima i jedinstvenim okusima. U ovoj knjizi možemo pronaći recepte koji su pažljivo odabrani kako bismo podigli nivo naše kuhinje i istražili nove ukuse i tehnike pripreme. Recepti iz ove knjige predstavljaju vekovima stare tradicije Turske kuhinje koje su ostavile dubok uticaj na gastronomiju Balkana.
Italijanska kuhinja je poznata širom svijeta po svojoj jednostavnosti, kvalitetnim sastojcima i bogatstvu okusa. Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i putovanje kroz istoriju, običaje i kulturu Italije kroz njenu kulinarsku umetnost. Recepti sa potpisom starih majstora otkrivaju nam najveća dostignuća italijanske kuhinje i inspirišu nas da istražimo i uživamo u autentičnim jelima ovog područja.
Kineska kuhinja je jedna od najpopularnijih i najcenjenijih kuhinja u svijetu. Jeremy Pang, osnivač škole woka u Londonu, donosi nam izvorne kineske recepte i svoje znanje o kineskoj kuhinji. Ova knjiga je remek-delo koje nam omogućava da otkrijemo tajne i tehnike kineske kuhinje i da pripremimo autentične kineske specijalitete kod kuće. Kineska kuhinja nas vodi na putovanje kroz ukuse, začine i tradiciju drevne kineske kuhinje.
