Ove mekane i neverovatne rolnice sa cimetom su savršen posni desert koji se može napraviti za kratko vreme, tačnije za samo jedan sat. Osim što su brze za pripremu, ove rolnice su i vrlo ukusne i lako se prave od dostupnih sastojaka.
Da bismo napravili ove ukusne rolnice, potrebno nam je 450g brašna, 7g suvog kvasca, 240ml tople vode, 50g smeđeg šećera, 2 kašičice cimeta, 1 kašika rastopljenog kokosovog ulja, 3 kašike javorovog sirupa, malo soli i 1 kašika rastopljenog veganskog putera.
Prvo što treba uraditi je da se pomeša kvasac i topla voda u velikoj posudi i ostavi da se aktivira. Zatim se dodaje smeđi šećer, brašno, malo soli i kokosovo ulje. Sve se dobro promeša i zamesi testo. Testo se potom pokrije krpom i ostavi da odmara oko 30 minuta na toplom mestu da naraste.
Nakon što je testo naraslo, razvija se u pravougaonik na pobrašnjenoj površini. Preko testa se ravnomerno rasporedi javorov sirup i cimet, a potom se testo urola u rolnicu. Rolnica se iseče na manje komade koje se potom poređaju u pleh obložen papirom za pečenje.
Pre pečenja, rolnice se premažu rastopljenim veganskim puterom. Peču se u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 20-25 minuta ili dok ne porumene.
Ove rolnice su savršen doručak, užina ili desert koji će vas oduševiti svojim ukusom. Mogu se poslužiti same ili uz dodatak preliva po želji, kao što je na primer glazura od šećera u prahu sa malo vode i ekstrakta vanile.
Cimet je osnovni sastojak ovih rolnica koji im daje poseban ukus i miris. Osim što je ukusan, cimet je i veoma zdrav za organizam. On je bogat antioksidansima, ima antiinflamatorna svojstva, pomaže u regulaciji nivoa šećera u krvi i može smanjiti rizik od srčanih oboljenja.
Osim cimeta, javorov sirup je takođe važan sastojak ovih rolnica koji im daje slatkastu notu. Javorov sirup je prirodni zaslađivač koji se dobija od soka javorovih stabala i bogat je mineralima poput magnezijuma, mangana i cinka.
Kokosovo ulje je zdrava alternativa puteru koja ovim rolnicama daje sočnost i mekoću. Kokosovo ulje je bogato zdravim masnoćama i antioksidansima, ima antibakterijska svojstva i može pomoći u održavanju zdravlja srca.
Ove rolnice su odličan izbor za sve koji vode računa o ishrani, jer su posne i ne sadrže životinjske proizvode. One su pogodne za vegane, vegetarijance i za sve koji žele da smanje unos masti i šećera u ishrani.
Uz to, ove rolnice su vrlo ekonomične za pravljenje, jer se sastojci lako mogu naći u svakoj prodavnici po pristupačnim cenama. Samo jedan sat vremena uložen u pripremu ove posne poslastice može vam pružiti zadovoljstvo i uživanje u ukusnom desertu koji je zdrav za vas i vaše telo.
Ukoliko želite da obradujete svoje najbliže ili da sebe počastite nečim slatkim i ukusnim, isprobajte ove mekane i neverovatne rolnice sa cimetom koje će vas osvojiti svojim aromatičnim ukusom i mekoćom. Nećete se razočarati!
