Posni kolač sa makom je savršena poslastica za sve one koji žele da uživaju u slatkišima tokom posta ili kada jednostavno žele nešto lagano i ukusno. Ovaj kolač je popularan zbog svoje jednostavne pripreme i odličnog ukusa, a može se poslužiti i na raznim prilikama, kao što su rođendani, okupljanja ili praznici. U ovom članku predstavićemo vam recept za posni kolač sa makom, kao i nekoliko korisnih saveta za pripremu.
Priprema posnog kolača sa makom traje manje od sat vremena, što ga čini idealnim izborom za brzu i ukusnu poslasticu. Za pripremu će vam biti potrebni ključni sastojci koji su lako dostupni. Glavni sastojci su: mleveni mak, brašno, šećer, voda, limunov sok, prašak za pecivo i vanila. Ova kombinacija sastojaka pruža bogat ukus i aromu, dok mleveni mak daje posebnu teksturu kolaču.
U nastavku je jedinstveni recept koji možete pratiti:
- Sastojci:
- 200g mlevenog maka
- 200g brašna
- 150g šećera
- 400ml vode
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašičica vanile
- Sok od jednog limuna
- Priprema:
- U velikoj činiji pomešajte mleveni mak, brašno, šećer i prašak za pecivo. Dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
- U drugoj činiji, pomešajte vodu, sok od limuna i vanilu. Polako dodajte tečne sastojke u suve sastojke, neprestano mešajući kako biste izbegli grudvice.
- Kada se smesa sjedini, izlijte je u prethodno podmazan pleh ili obložite papirom za pečenje.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-35 minuta, ili dok kolač ne dobije zlatno-smeđu boju. Da biste proverili da li je kolač pečen, možete uraditi test čačkalicom – ako izađe suva, kolač je gotov.
- Kada je kolač pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi pre serviranja.
Posni kolač sa makom možete poslužiti samog ili ga možete dekorisati sa malo prah šećera ili preliti sa čokoladom, zavisno od vašeg ukusa. Takođe, ovaj kolač se može čuvati nekoliko dana u zatvorenoj posudi, što ga čini praktičnim izborom za pripremu unapred.
Za one koji žele da kolač obogate dodatnim ukusima, mogu dodati suvo voće ili orahe u smesu. Suve šljive, smokve ili grožđice su odličan izbor koji će dodati slatkoću i teksturu. Takođe, mleveni orasi ili lešnici mogu dodati hrskavost i bogatstvo ukusa.
Jedna od prednosti ovog kolača je što je bez jaja i mlečnih proizvoda, što ga čini pogodnim za vegane i one koji su alergični na mlečne proizvode. Osim toga, mak je bogat izvor kalcijuma, magnezijuma i vlakana, što ga čini zdravim izborom. U kombinaciji sa brašnom i šećerom, ovaj kolač može biti deo uravnotežene ishrane kada se konzumira umereno.
Za one koji traže alternativne recepte, postoji mnogo varijacija posnog kolača sa makom. Na primer, možete napraviti kolač sa makom i jabukama ili kolač sa makom i čokoladom. Ove varijacije pružaju dodatne mogućnosti za eksperimentisanje u kuhinji i prilagođavanje kolača prema ličnim preferencijama.
Posni kolač sa makom je jednostavna, ali ukusna poslastica koja zaslužuje da se nađe na vašem stolu. Njegova brza priprema i mogućnost prilagođavanja čine ga savršenim izborom za svaku priliku. Bez obzira na to da li ste u postu ili jednostavno želite da uživate u nečemu slatkom, ovaj kolač će vas sigurno oduševiti svojim bogatim ukusom i sočnom teksturom. Uživajte u pripremi i degustaciji ovog divnog posnog kolača!
