U toku je Vaskršnji post, a recepti za doručak i večeru nikad dosta. Jedan od predloga je napraviti namaz od tikvica i pečene paprike koji može poslužiti i kao umak. Priprema ovog namaza je veoma jednostavna, sastojci se samo izblendiraju, a po želji se može dodati još neko povrće. Namaz od tikvica može se koristiti i kao preliv za posnu testeninu.

Sastojci za ovaj namaz su 1 pečena paprika, 1 tikvica, 2 čena belog luka i 1 kašičica tahinija. Priprema ovog namaza je također veoma jednostavna. Ako nemate pečenu papriku, možete je sami ispeći tako što ćete je staviti na pleh, preliti uljem i posoliti, zatim je peći oko pola sata, zamotati u alu foliju i ostaviti da se ohladi. Nakon što se paprika ohladi, oljuštite je, izvadite semenke i peteljku, te stavite u blender.

U tiganju na malo ulja propržite iseckanu tikvicu, začinite po želji, procedite od viška ulja i dodajte je u blender zajedno sa pečenom paprikom. Dodajte beli luk i tahini, dobro izblendirajte smesu dok ne postane glatka.

Ovaj namaz od tikvica i pečene paprike može poslužiti kao ukusan i zdrav doručak ili večera tokom Vaskršnjeg posta. Možete ga servirati uz tost, prepečenac ili kao preliv za testeninu.

Osim što je ovaj namaz od tikvica i pečene paprike ukusan, bogat je hranljivim sastojcima. Tikvice su odličan izvor vitamina C, K i B kompleksa, kao i minerala poput magnezijuma, kalijuma i cinka. Pečena paprika također sadrži velike količine vitamina C i A, kao i antioksidanse koji su važni za zdravlje organizma.

Uz to, beli luk je poznat po svojim antiupalnim svojstvima i koristi se u tradicionalnoj medicini zbog svojih brojnih zdravstvenih benefita. Tahini, pasta od susamovih semena, je također bogata hranljivim materijama poput proteina, vlakana i zdravih masti.

Sve ove namirnice zajedno čine ovaj namaz od tikvica i pečene paprike ne samo ukusnim, već i hranljivim obrokom koji će zadovoljiti vaše potrebe tokom posta. Možete eksperimentisati sa dodavanjem drugog povrća ili začina kako biste prilagodili ovaj recept svojim ukusima i preferencijama.

Uživajte u ovom jednostavnom, zdravom i ukusnom namazu od tikvica i pečene paprike tokom Vaskršnjeg posta ili bilo kog drugog perioda kada želite da se zdravo hranite. Priprema je brza i jednostavna, a nudi vam obrok koji je bogat hranljivim sastojcima i ukusima. Isprobajte ovaj recept i uživajte u njegovom jedinstvenom ukusu!