Za današnji ručak predlažemo vam ukusni potaž od tikvica i piletine, koji je ne samo zdrav već se i veoma brzo i lako sprema. Ovaj lagani obrok je idealan za toplije dane kada tražite laganu i osvježavajuću poslasticu na tanjuru.
Tikvice su odličan izvor vitamina C, A i K, kao i minerala poput kalija i magnezija. Pileće meso je bogato proteinima i mineralima, što čini ovaj potaž idealnim izborom za sve koji žele da se hrane zdravo i uravnoteženo.
Za pripremu ovog jela će vam biti potrebno sledeće sastojke:
– 500g pilećeg mesa (grudi ili bataka)
– 500g tikvica
– 1 glavica crnog luka
– 2 čena bijelog luka
– 1 šargarepa
– 1 krompir
– 1 kašika brašna
– 1 l pileće supe
– So, biber, ulje
Nakon što pripremite sve sastojke, prvo ćete iseći pileće meso na manje komade i začiniti ga po želji. Zatim iseckajte crni i bijeli luk, šargarepu i krompir na sitne komade. U velikoj šerpi zagrijte malo ulja i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte piletinu i pržite je dok ne postane svetlo smeđa boja.
Sada dodajte iseckanu šargarepu i krompir u šerpu i dolijte pileću supu. Ostavite da se krčka oko 15-20 minuta ili dok povrće ne omekša. U međuvremenu, operite tikvice, očistite ih od semenki i iseckajte na kolutove.
Kada je povrće skuvano, dodajte tikvice u šerpu i pustite da se krčka još 5-10 minuta. U posebnoj posudi pomešajte brašno sa malo vode i polako ulijte u supu dok neprestano mešate da se ne stvore grudvice. Kuvajte još nekoliko minuta dok se supa ne zgusne.
Na kraju začinite supu solju i biberom po ukusu i gotovo je! Potaž od tikvica i piletine je spreman za posluživanje. Možete ga poslužiti toplog sa svježim listom peršuna ili malo pavlake za dodatnu kremastu teksturu.
Ovaj jednostavan recept je savršen izbor za sve koji vole lagane i ukusne obroke, a posebno je pogodan za one koji žele da se hrane zdravo i uravnoteženo. Pileće meso će vam pružiti potrebne proteine, dok će tikvice doprineti obilju vitamina i minerala za jačanje imunološkog sistema. Ukusan i zdrav, ovaj potaž će sigurno postati omiljeni ručak u vašem domu.
Nadamo se da će vam ovaj recept biti od pomoći i da ćete uživati u pripremi i konzumiranju ovog ukusnog jela. Prijatno!
