Potaž je vrsta krem juhe koja se obično pravi od povrća, a može se napraviti i od voća kao što su jabuke. Ovaj kremasti potaž sa jabukom i šargarepom je savršen izbor za lagani obrok ili užinu, a može se pripremiti i kao posno jelo ako ne dodate pavlaku.

Sastojci koji su vam potrebni za pripremu ovog ukusnog jela uključuju ulje, praziluk, celer, đumbir, šargarepu, jabuke, majčinu dušicu, sušenu žalfiju, bujon od povrća, so, biber, pavlaku i krutone (opciono).

Za pripremu potaža, prvo zagrejte ulje u većoj šerpi, a zatim dodajte iseckani praziluk i celer. Dodajte izrendani đumbir i dinstajte 5 minuta. Nakon toga dodajte iseckanu šargarepu, jabuke, majčinu dušicu i žalfiju, promešajte i ostavite da se dinsta još 5 minuta. Nakon toga sipajte bujon od povrća, poklopite i ostavite da se kuva oko 30 minuta. Nakon toga ohladite potaž oko 30 minuta, pa ga izblendirajte. Posolite i pobiberite po ukusu, a ako želite možete dodati pavlaku i krutone.

Potaž sa jabukama i šargarepom je ukusan, zdrav i lagano jelo koje se može poslužiti kao glavno ili predjelo. Jabuke i šargarepa su bogate vlaknima, vitaminima i antioksidansima, pa je ovo jelo odličan način da unesete hranljive sastojke u organizam. Đumbir, majčina dušica i žalfija daju posebnu aromu ovom jelu, a bujon od povrća dodaje bogatstvo ukusa.

Ovo jelo je posebno pogodno za osobe koje vode računa o ishrani jer može biti i posno jelo ako se izostavi pavlaka. Također, može se prilagoditi i osobama koje imaju intoleranciju na laktozu ili alergiju na mlečne proizvode.

Pored toga, ovaj potaž je lagan za varenje i idealan je izbor za sve koji žele da se zdravo hrane. Može se poslužiti uz sveže salate ili integralni hleb, a može se konzumirati i kao samostalno jelo.

Još jedna prednost ovog jela je što se lako i brzo priprema, pa je idealno za dane kada nemate previše vremena za kuvanje, a želite nešto zdravo i ukusno. Također, možete ga pripremiti unapred i držati u frižideru nekoliko dana, pa ga imati kao brz i zdrav obrok kada vam zatreba.

Uživajte u ovom ukusnom kremastom potažu sa jabukama i šargarepom, i isprobajte razne varijante priloga kao što su pavlaka i krutoni, kako biste uživali u novim ukusima. Ovo jelo je puno hranljivih sastojaka i jednostavno za pripremu, pa je idealno za sve koji vode računa o zdravoj ishrani i žele da unesu više voća i povrća u svoju ishranu. Spremite ga danas i uživajte u ukusima!