Grilovano povrće s feta sirom i pšenicom recept je koji je popularizovao čuveni britanski kuvar Džejmi Oliver. Ovo jelo je jednostavno za pripremu i izuzetno ukusno, a može se poslužiti kao prilog ili kao glavno jelo. Pored toga što je veoma ukusno, grilovano povrće je i veoma zdravo jer je bogato nutritivnim vrednostima.
Sastojci za ovaj recept su svež origano, peršun, crveni luk, patlidžan, feta sir, maslinovo ulje, tikvice, mešani paradajz, beli luk, pistaći, pšenica, sveža nana, krastavac i limun. Uz ove sastojke, jelo će dobiti bogat ukus i savršenu harmoniju ukusa i tekstura.
Prvo što treba uraditi jeste priprema pšenice. Pšenicu kuvajte prema uputstvu na pakovanju, a zatim je isperite i ocedite. Kada se ohladi dodajte joj seckanu nanu, peršun i krastavac, iscedite limunov sok, posolite i pobiberite, pa sve dobro promešajte. Ova pšenica će biti odlično osveženje uz grilovano povrće.
Zatim je potrebno pripremiti fetu. U malu činiju stavite fetu, dodajte malo seckanog origana, malo maslinovog ulja, prstohvat morske soli i crnog bibera, pa sve dobro promešajte i ostavite da se marinira dok pripremate ostatak jela.
Kada su svi sastojci spremni, možete preći na grilovanje povrća. Isecite patlidžan po dužini i izbockajte ga viljuškom. Tikvice takođe isecite po dužini. Grilujte celu glavicu belog luka, kao i paradajz, patlidžan i tikvice. Kada se povrće ohladi, isecite ga na kockice, sem belog luka koji ćete stisnuti u posudi da dobijete pastu. Posolite povrće, dodajte malo maslinovog ulja i promešajte sve sastojke.
Na kraju, sve sastojke stavite u veliku posudu, dodajte mariniranu fetu i pistaće, pa ponovo sve promešajte. Grilovano povrće s feta sirom i pšenicom je sada spremno za posluživanje.
Ovo jelo je odličan izbor za letnje dane kada želite nešto lako za pripremu, a istovremeno ukusno i hranljivo. Grilovano povrće sa feta sirom i pšenicom je kombinacija različitih ukusa i tekstura koje će oduševiti vaše čulo ukusa.
Na kraju, važno je napomenuti da je ovaj recept prilagođen savremenom načinu ishrane koji sve više naglašava zdrave i sveže namirnice. Kombinacija povrća, fete sira, pšenice i začina čini ovaj obrok izuzetno hranljivim i doprinosi očuvanju zdravlja.
Stoga, sledeći put kada budete planirali roštilj, razmislite o grilovanom povrću s feta sirom i pšenicom. Ovo jelo će postati omiljeno jelo kako kod vas, tako i kod vaših ukućana. Uživajte u jednostavnoj pripremi i bogatom ukusu ovog recepta Džejmija Olivera.
