Brza kukuruzna pita ili presinac, kako se još naziva, oduševila je sve ljude koji su je probali, a pravi se neverovatno lako – svi sastojci se samo pomešaju i spremna je za pečenje!
Sastojci:
– 5 jaja
– 400- 500 g sira
– 200 g kisele pavlake
– 200 g milerama ili domaćeg kajmaka
– 200 g pšeničnog griza
– 200 ml mleka
– 100 g kukuruznog brašna
– malo soli
– malo ulja
– 1 prašak za pecivo
Priprema:
Prvo stavite pleh da se zagreva u rerni.
U većoj posudi sjedinite jaja, sir, mleko, kiselu pavlaku i dobro promešajte. Potom dodajte u smesu so, prašak za pecivo, pa opet mešajte.
Nakon toga sipajte pšenični griz i kukuruzno brašno, a onda sve sjedinite i dodajte malo ulja, da bi bila razabranija.
Sipajte smesu u pleh i pecite je u prethodno zagrejanoj rerni na 250 °C oko 15 minuta, odnosno dok ne porumeni i ne dobije zlatnu boju.
Nakon pečenja preliti je sa 200 ml pavlake za kuvanje ili sa rastopljenim domaćim kajmakom.
Ova brza i jednostavna kukuruzna pita je idealno jelo koje će vas oduševiti svojim ukusom i jednostavnom pripremom. Ovo jelo je tradicionalno i predstavlja deo kulturne baštine Balkana.
U današnje vreme, kada je brza hrana postala popularna zbog ubrzanog načina života, važno je vratiti se tradicionalnim receptima i očuvati kulturnu baštinu kroz hranu koju pripremamo i jedemo.
Osim što je ukusna i jednostavna za pripremu, ova kukuruzna pita može biti odličan način da se očuva tradicija i da se podsetimo vremena kada se cela porodica okupljala za stolom i uživala u domaćoj hrani.
Tradicionalna kuhinja Balkana je bogata različitim jelima koja su se prenosila s kolena na koleno i čuvana kao deo nasleđa. Kukuruzna pita je samo jedan od mnogih recepata koji čuvaju duh tradicije i kulture ovog regiona.
U današnje vreme, kada su brza i gotova jela postala dominantna, važno je vratiti se tradicionalnim receptima i očuvati autentične ukuse koji su deo naše kulturne baštine.
Osim što je ukusna i jednostavna za pripremu, kukuruzna pita je i nutritivno vredna, jer sadrži jaja, sir, mleko i kukuruzno brašno, koji su bogati proteinima i drugim hranljivim sastojcima.
Priprema ovog jela je brza i jednostavna, što ga čini idealnim izborom za sve one koji nemaju puno vremena za kuvanje, ali žele da se zasite ukusnim i hranljivim obrokom.
Tradicionalna balkanska kuhinja je poznata po raznovrsnim jelima koja se pripremaju sa mnogo ljubavi i pažnje. Kukuruzna pita je samo jedan od mnogih recepata koji su deo ove bogate kulinarske tradicije.
Ukoliko želite da oživite duh tradicije i da uživate u ukusima prošlosti, isprobajte recept za brzu kukuruznu pitu i uživajte u autentičnom ukusu Balkana.
Ova jednostavna pita može biti odličan izbor za doručak, ručak ili večeru, jer je hranljiva, ukusna i lako se priprema. Iskoristite priliku da svojim najbližima priredite tradicionalno jelo koje će ih oduševiti svojim ukusom i mirisom.
Učinite korak ka očuvanju tradicije i kulture Balkana kroz hranu koju pripremate i jedete. Neka kukuruzna pita postane deo vašeg jelovnika i uživajte u autentičnom ukusu koji će vas podsetiti na vremena kada se jelo sa ljubavlju i pažnjom.
