Lazanje od tikvica su popularno jelo među mnogima, jer su ukusne i zdrave. Ovo jelo ne sadrži brašno ili testeninu, već se pravi samo od tikvica i sira. Priprema je jednostavna, ali je važno da tikvice pre prženja posolite kako bi pustile vodu.

Sastojci za ovaj recept uključuju tikvice, maslinovo ulje, so, biber, mlevenu govedinu, luk, beli luk, paradajz sos, peršun, bosiljak, mocarela sir, rikota sir, parmezan i jaje. Tikvice se režu na tanke kriške i posipaju sa solju, zatim ih premažete maslinovim uljem i pecete.

Mleveno meso se dinsta zajedno sa lukom, belim lukom, paradajz sosom, peršunom i bosiljkom. Fil od sira se pravi od mocarela sira, rikota sira, parmezana, jajeta, peršuna i bosiljka. Slojevi se slažu u plehu sa tikvicama, filom od mesa i filom od sira.

Lazanje se peku u rerni, prekrivene folijom, dok ne omekšaju. Nakon toga se skida folija i peku još nekoliko minuta. Posle pečenja se ostavi da odstoji nekoliko minuta pre sečenja i serviranja.

Ovo jelo je bogato hranljivim sastojcima, a istovremeno je ukusno i lako za pripremu. Lazanje od tikvica će sigurno obradovati sve ukućane i goste koji ih probaju. Sada, uz ovaj recept, možete se oprobati u pripremi ovog ukusnog jela i uživati u njegovom fantastičnom ukusu.