Na pijacama širom Srbije trenutno se mogu pronaći prve trešnje ove sezone, što je izazvalo pravu pomamu među ljubiteljima ovog slatkog voća. Domaće trešnje su veoma tražene, a cena im se nije promenila u odnosu na prošlu godinu, pa se mogu naći po ceni od 300 dinara po kilogramu.

Prve trešnje ove sezone su taman zrele i pune soka, što ih čini idealnim za pripremu raznih slatkiša. Recept za pripremu slatkog od trešanja je jednostavan, a sastojci koji su vam potrebni su šećer, očišćene trešnje, voda i limun.

Za pripremu slatkog od trešanja, potrebno je u šerpu sipati vodu i šećer i dobro promešati. Zatim staviti šerpu na šporet da se šećer rastopi. Kada primetite da su mehurići veliki i da voda počinje da peni, dodajte trešnje u šerpu. Trešnje treba držati na visokoj temperaturi, da se ne bi raspale. Dok se trešnje kuvaju, treba skidati penu kašikom i povremeno protresti šerpu. Kada kapljice tečnosti iz šerpe padaju teško i smesa postaje gusta, slatko je gotovo. Tada se sklanja sa šporeta i dodaju kolutovi limuna. Nakon toga, šerpu treba prekriti vlažnom krpom i ostaviti da se ohladi, a potom sipati slatko u tegle.

Trešnje su bogate vitaminima i antioksidansima, što ih čini veoma zdravim voćem. One su odlične za jačanje imuniteta, regulaciju crevne flore i smanjenje rizika od srčanih bolesti. Takođe, trešnje su dobar izvor kalijuma, koji je važan za regulaciju krvnog pritiska.

Osobe koje imaju problema sa probavom treba da uživaju u trešnjama, jer one olakšavaju probavu i sprečavaju zatvor. Trešnje imaju i antiupalna svojstva, pa se preporučuju osobama koje pate od upalnih stanja kao što su artritis i slično.

Uz sve njihove zdravstvene benefite, trešnje su i veoma ukusne i slatke, što ih čini omiljenim voćem mnogima. Sezona trešanja je kratka, pa treba iskoristiti priliku da nabavite svoje omiljeno voće dok je još sveže i sočno na pijacama.

Uživajte u sezone trešanja i iskoristite ih za pripremu raznih ukusnih jela i deserti. Slatko od trešanja je samo jedna od mnogih mogućnosti kako možete uživati u ovom voću, a sigurno ćete pronaći recepte koji će vam se dopasti.

Budite kreativni, eksperimentišite sa trešnjama i uživajte u njihovom slatkom ukusu i zdravstvenim benefitima. Sezona trešanja je veoma kratka, pa je važno da je iskoristite na najbolji mogući način. Nabavite svoje trešnje dok su još sveže i slasne na pijacama i uživajte u ovom prelepom voću dok je sezona u punom jeku.