Kejk popsi preliveni belom čokoladom su savršeni dezert za doček Nove godine i sve druge praznike. Ovaj ukusan i dekorativni kolač će oduševiti vaše goste i dodati poseban sjaj vašoj trpezi. Recept je jednostavan, a rezultat je fantastičan!
Sastojci za kejk pops:
– 209 g brašna
– 1/2 kašičice praška za pecivo
– 1/4 kašičice sode bikarbone
– 1/2 kašičice soli
– 113 g putera, omekšanog na sobnoj temperaturi
– 200 g šećera
– 1 veliko jaje, na sobnoj temperaturi
– 2 kašičice ekstrakta vanile
– 240 ml mleka
Za fil:
– 100 g putera, omekšanog na sobnoj temperaturi
– 210 g šećera u prahu
– 2-3 kašičice slatke pavlake
– 1 kašičica ekstrakta vanile
Za preliv:
– 678 g bele čokolade
– Zlatni prah i zlatne kuglice za ukrašavanje
Priprema:
Zagrejte rernu na 177°C i podmažite tepsiju od 23 cm. Pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. U drugoj posudi, mikserom umutite puter i šećer dok ne dobijete kremastu smesu. Dodajte jaje i ekstrakt vanile, pa ponovo umutite. Dodajte suve sastojke i mleko u smesu sa jajima i puterom, i mešajte dok se ne sjedine. Sipajte smesu u pripremljenu tepsiju i pecite 30-36 minuta. Ostavite da se kolač potpuno ohladi.
Za fil, mikserom umutite puter dok ne postane kremast, dodajte šećer, slatku pavlaku i ekstrakt vanile, i mešajte dok se sjedine. Izmrvi ohlađeni patišpanj u činiju sa glazurom, pa oblikujte kuglice. Stavite ih u frižider ili zamrzivač da se stegnu. Otopite belu čokoladu na pari. Umočite kuglice u čokoladu, ukrasite zlatnim prahom i kuglicama, pa ostavite da se stegnu.
Ovi kejk popsi su savršeni za svečane prilike i praznike. Dekorativni i ukusni, oduševiće sve vaše goste i postati omiljeni dezert na vašoj trpezi. Isprobajte ovaj recept i uživajte u ukusnom i dekorativnom dezertu!
