Potaž od tikvica i graška je ukusno jelo koje se pravi sa dodatkom šake nane i potočarke kako bi se dobila aroma leta. Ovo jelo je idealno za pripremu tokom letnjih meseci kada su tikvice i grašak u sezoni.
Za pripremu ovog potaža od tikvica i graška potrebno je sledeće:
– komadić putera
– tri mlada luka, seckana
– 3 tikvice, seckane
– 200 g graška
– 900 ml vrućeg povrtnog bujona
– 85 g potočarke
– šaka nane
– 2 kašike jogurta, plus dodatak za serviranje.
U tiganju zagrejte puter ili ulje, dodajte seckani mladi luk i tikvice, dobro promešajte, poklopite i pržite 3 minuta. Dodajte grašak i bujon, pustite da provri, pokrijte i dinstajte još 4 minuta. Sklonite sa vatre, umešajte potočarku i nanu, pa sve izblendirajte dodajući jogurt. Vratite u tiganj, začinite po ukusu i poslužite hladno, preliveno dodatnim jogurtom.
Ovaj potaž od tikvica i graška je veoma aromatičan zahvaljujući začinskom bilju kao što su nana i potočarka, te će vas sigurno oduševiti svojim ukusom.
Pored recepta za ovaj ukusni potaž, nudimo vam i dodatni bonus sadržaj u vidu knjiga koje čuvaju tradicionalne recepte i kulinarsku kulturu naroda širom sveta. U ovim knjigama možete pronaći vekovima stare recepte i uputstva za pripremu jela koje su generacije prenosile sa kolena na koleno.
Takođe, možete istražiti i raznolike svetske kuhinje kroz knjige koje nude recepte sa potpisom starih majstora kulinarske umetnosti. Otkrijte tajne italijanske, turske ili kineske kuhinje kroz autentične recepte i jedinstvena kulturna iskustva.
Ukoliko želite da istražujete nove ukuse i otkrijete recepte koji će podići vašu kuhinju na viši nivo, preporučujemo vam da se upustite u avanturu kroz knjige koje vam donose najbolje recepte iz sveta kulinarske umetnosti.
Zahvaljujući raznovrsnoj ponudi knjiga sa receptima, imate priliku da otkrijete nove ukuse, tradicije i načine pripreme jela širom sveta. Krenite na putovanje kroz gastronomiju i uživajte u pripremanju autentičnih jela koja će zadovoljiti vaše čulo ukusa i uvesti vas u svet kulinarskih čarolija.
