Rolat sa kačkavaljem i jajima je ukusno jelo koje se može napraviti na brz i jednostavan način, a ne zahteva pečenje. Ovaj rolata je savršen izbor za sve ljubitelje ukusne hrane i može se poslužiti kao predjelo ili glavno jelo.
Za pripremu rolata sa kačkavaljem i jajima potrebni su sledeći sastojci: 6 jaja, 200g rendanog kačkavalja, 100g kisele pavlake, 50g putera, so, biber, peršun i malo ulja za premazivanje tepsije.
Prvo je potrebno razdvojiti belanca i žumanca. Belanca treba umutiti u čvrst sneg, dok se žumanca mutiti sa kiselom pavlakom. Dodajte rendani kačkavalj, so, biber i peršun, pa sve dobro promešajte.
Zatim dodajte umućena belanca u smesu sa žumancima i kačkavaljem i lagano promešajte da se sve sjedini. U veću tepsiju stavite papir za pečenje i premažite ga uljem. Prelijte smesu u tepsiju i poravnajte je.
Rolat sa kačkavaljem i jajima se ne peče u rerni, već se stavlja u frižider da se stegne. Ostavite ga da se hladi najmanje 2 sata pre služenja.
Ovaj rolata je odličan izbor za sve prilike i može se poslužiti kao predjelo uz neki sos od paradajza ili pavlake, ili kao glavno jelo uz salatu od povrća. Može se poslužiti topao ili hladan, u zavisnosti od vaših preferencija.
Rolat sa kačkavaljem i jajima je ukusno jelo koje će sigurno oduševiti vaše goste i postati omiljeni recept u vašoj kuhinji. Isprobajte ga već danas i uživajte u njegovom jedinstvenom ukusu i jednostavnoj pripremi.
