Pogača je tradicionalno jelo koje se često priprema u domaćinstvima širom sveta. Ovaj recept za mekanu domaću pogaču je jednostavan za pripremu i donosi preukusan rezultat. Potrebni sastojci uključuju kiselu vodu, mleko, ulje, šećer, so, sveži kvasac i brašno.

Kako biste pripremili pogaču, prvo trebate izmrviti kvasac u posudi, dodati šećer, toplo mleko i promešati. Zatim dodajte kiselu vodu, ulje, prosejano brašno i so, umesite testo i ostavite da nadođe. Nakon toga podelite testo na dva dela. Jedan deo razvucite u krug i isecite na 16 trouglova koje ćete urolati u kiflice i poređati u tepsiju. Drugi deo testa podelite na 8 trouglova, urolajte kiflice i poređajte ih uz obod tepsije. U sredini tepsije stavite testo koje ste odvojili. Premažite pogaču smesom od žumanca, mleka i ulja, pospite semenkama i pecite u zagrejanoj rerni na 170°C oko 40 minuta.

Ovaj recept doprinosi obogaćivanju trpeze i pruža ukusan obrok za celu porodicu. Pogača je idealna za posluživanje uz različite priloge i sosove, a može se konzumirati topla ili hladna. Uživajte u pripremi i degustaciji ove preukusne domaće pogače!