Pita sa šunkom i kačkavaljem je jedno od omiljenih jela domaćica širom sveta. Ova ukusna i sočna pita predstavlja savršen obrok za sve prilike – od porodične večere do proslave sa prijateljima. Sa jedinstvenim spojem šunke i kačkavalja, ova pita osvaja srca svih koji je probaju.
Priprema ove pite je vrlo jednostavna, a potrebni sastojci su veoma pristupačni. Za testo su potrebni brašno, kvasac, mleko, jaja i maslac, dok se kao fil koriste šunka, kačkavalj, pavlaka, jaja i začini po želji. Testo se meša i ostavlja da odmara, dok se fil pravi od seckane šunke i kačkavalja pomešanih sa pavlakom i jajima. Kada je testo nadošlo, deli se na dva dela, razvija se u oblik kruga i premazuje filom od šunke i kačkavalja. Pita se peče dok ne dobije zlatno smeđu boju, a zatim se servira toplo.
Uz šunku i kačkavalj kao glavne sastojke, ova pita je izuzetno hranljiva i bogata proteinima. Šunka je bogat izvor proteina, gvožđa i vitamina B, dok je kačkavalj pun kalcijuma i masti. Ovi sastojci zajedno čine savršenu kombinaciju za pun i ukusan obrok koji će vas zasititi i dati vam dovoljno energije za ceo dan.
Pored svoje hranljive vrednosti, pita sa šunkom i kačkavaljem takođe ima i veliku nutritivnu vrednost. Osim proteina, šunka je bogata i cinkom, selenom i vitaminima B grupe, dok kačkavalj sadrži riboflavin, vitamin A i D. Ovi nutrijenti su važni za održavanje zdravlja organizma, jačanje imunološkog sistema i regulisanje metabolizma.
Međutim, zbog visokog sadržaja masti i kalorija, važno je konzumirati ovu pitu umereno i u sklopu balansirane ishrane. Umesto korišćenja običnog brašna, možete koristiti integralno brašno koje je bogatije dijetalnim vlaknima i hranljivijim materijama. Takođe, umesto obične šunke možete koristiti ćureću ili pileću šunku koja ima niži sadržaj masti.
Pita sa šunkom i kačkavaljem je jelo koje se može prilagoditi svakom ukusu i preferencijama. Možete dodati razne začine poput origana, bosiljka ili peršuna kako biste obogatili ukus i aromu pite. Takođe, možete dodati povrće poput paprike, paradajza ili pečuraka kako biste obogatili sastojke i učinili obrok još hranljivijim.
Ovo jelo je idealno za sve prilike – bilo da ga servirate kao glavno jelo uz svežu salatu, kao predjelo na proslavi ili kao ukusan obrok za ručak na poslu. Pita sa šunkom i kačkavaljem je veoma popularna među domaćicama zbog svoje jednostavne pripreme i fantastičnog ukusa koji će oduševiti sve ukućane.
Ukoliko želite da napravite ovu ukusnu pitu, evo recepta:
Sastojci:
– 500g brašna
– 25g kvasca
– 250ml mleka
– 2 jaja
– 100g maslaca
– 200g šunke
– 200g kačkavalja
– 200ml pavlake
– so, biber, začini po želji
Priprema:
1. Ugrejte mleko i dodajte kvasac. Ostavite da odstoji dok kvasac ne nadođe.
2. U veću posudu stavite brašno, dodajte nadošli kvasac, jaja, otopljeni maslac i so. Zamesite testo i ostavite da odstoji dok ne udvostruči zapreminu.
3. U međuvremenu, iseckajte šunku i kačkavalj na sitne komade. Pomešajte sa pavlakom, jajima i začinima.
4. Testo podelite na dva dela, razvijte u oblik kruga i stavite fil od šunke i kačkavalja.
5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C dok ne dobije zlatno smeđu boju.
6. Poslužite toplo i uživajte u ovom ukusnom obroku!
Pita sa šunkom i kačkavaljem je jedno od najpopularnijih jela među domaćicama, a zaista je teško odoljeti njenom izvanrednom ukusu. Bez obzira na priliku, ova pita će sigurno zadovoljiti svačiji ukus i postati omiljeno jelo u vašem domu. Isprobajte recept i uživajte u jedinstvenom spoju šunke i kačkavalja koji će vas osvojiti na prvi zalogaj.
