"SLATKA" KRIZA NA GLOBALNOM TRŽIŠTU: Ova namirnica postaje deficitarna roba

Vojislav Milovanović аватар

Cena kakaa, najvažnije sirovine za proizvodnju čokolade, nedavno je dostigla istorijski rekord. Ova cena je porasla uprkos lošoj žetvi izazvanoj sušom u zapadnoj Africi, regionu koji proizvodi većinu kakaa na svetskom nivou.

Proizvodnja kakaa u zapadnoj Africi, posebno u zemljama poput Obale Slonovače i Gane, pati zbog suše koja je zahvatila ovaj region. Suša je dovela do smanjenja prinosa kakaa, što je rezultiralo smanjenjem ponude na globalnom tržištu. Kao posledica toga, cena kakaa je skočila na rekordni nivo.

Obzirom na to da je 70% svetske proizvodnje kakaa koncentrisano upravo u zapadnoj Africi, svetska proizvodnja čokolade je ugrožena. Smanjenje ponude kakaa će dovesti do povećanja cena čokolade i drugih proizvoda koji se baziraju na ovoj sirovini.

Ova cena kakaa ne samo da utiče na proizvođače čokolade, već i na same proizvođače kakaa u zapadnoj Africi. Mnogi od njih zavise od prodaje kakao zrna kako bi preživeli, tako da im smanjenje prinosa i povećanje cena može ozbiljno naštetiti njihovoj ekonomiji.

Takođe, ovaj problem može imati i dugoročne posledice po ekonomiju zapadne Afrike, jer će smanjenje proizvodnje kakaa dovesti do gubitka prihoda za mnoge domaćinstva u tom regionu. Oni koji su najviše pogođeni su pretežno siromašni poljoprivrednici koji se bave uzgojem kakaa kao svoje glavno sredstvo za preživljavanje.

Uz to, naravno, postoji i globalni uticaj na tržište čokolade. Cena kakaa utiče na cene čokolade i drugih proizvoda od kakaa širom sveta. To znači da potrošači mogu očekivati da će cene čokolade porasti usled smanjenja ponude ove sirovine na tržištu.

Kako se cena kakaa nastavlja povećavati, mnoge kompanije koje proizvode čokoladu će se suočiti sa teškim izazovima. Povećanje cena kakaa će smanjiti njihovu profitabilnost, a moglo bi doći i do smanjenja potražnje za njihovim proizvodima usled visokih cena.

Situacija u zapadnoj Africi je veoma zabrinjavajuća, jer suša koja je pogodila ovaj region nije samo smanjila proizvodnju kakaa, već je i ugrozila prihode miliona ljudi koji se oslanjaju na ovu industriju. Povećanje cena kakaa stavlja dodatni teret na njihova leđa, jer će morati da plaćaju više za osnovne potrepštine, dok istovremeno prihodi od prodaje kakaa opadaju.

Kako se svet suočava sa ovom krizom u industriji kakaa, potrebno je preduzeti akciju kako bi se pomoglo ljudima koji su najviše pogođeni. Pomoć u vidu subvencija ili drugih oblika podrške može pomoći da se ublaže ekonomske posledice ove krize i omogući ljudima da prebrode teškoće koje su nastale usled smanjenja proizvodnje kakaa.

Takođe, ova situacija nas takođe podseća na važnost održivog upravljanja prirodnim resursima. Suša i druge klimatske promene predstavljaju ozbiljan izazov za poljoprivrednu proizvodnju, a posebno za proizvođače kakaa u zapadnoj Africi. Održivo upravljanje zemljištem i vodom, kao i ulaganje u tehnologiju koja može pomoći u zaštiti useva od štetnih uticaja klimatskih promena, postaje sve važnije u borbi protiv ovakvih ekonomskih kriza.

Ukratko, cena kakaa dostigla je istorijski rekord usred slabe žetve izazvane sušama u zapadnoj Africi. Ovo povećanje cena može imati ozbiljne posledice po proizvođače kao i potrošače čokolade širom sveta. Kako bi se prevazišle ove teškoće, potrebno je preduzeti konkretne korake kako bi se podržali ljudi koji su najviše pogođeni ovom krizom i kako bi se osiguralo održivo upravljanje resursima kao ključni faktor za budućnost proizvodnje kakaa.

Vojislav Milovanović аватар

Više članaka i postova