Makaroni su popularni francuski kolačići koji su osvojili srca ljudi širom sveta. Ovi kolačići su savršeni za sve prilike, a uz malo dekoracije mogu postati pravi novogodišnji kolačići. U nastavku vam donosimo recept za pripremu ovih ukusnih makaronsa.
Za koru, potrebni su sledeći sastojci:
– 100 g bademovog brašna
– 105 g šećera u prahu
– 100 g belanaca sobne temperature
– 100 g šećera
– 1 kašičica vanilinog ekstrakta
Za krem, potrebni su sledeći sastojci:
– 113 g putera sobne temperature
– 240 g šećera u prahu
– 1 kašičica vanilinog ekstrakta
– 30 ml slatke pavlake sobne temperature
Za glazuru, potrebni su sledeći sastojci:
– 90 g šećera u prahu
– 1 1/2 kašika vode
– 1 kašičica beze praha
Za ukrašavanje, potrebni su sledeći sastojci:
– ostatak krema
– zelena boja za hranu
– plava boja za hranu
– crna boja za hranu
– šarene mrvice
Za pripremu, prvo prosejte bademovo brašno i šećer u prahu i ostavite ih sa strane. Umutite belanca i šećer mikserom na pari dok se šećer potpuno ne rastvori i belanca ne postanu penasta. Dodajte ekstrakt vanile i mešajte nekoliko sekundi. Prosejte mešavinu brašna i šećera u prahu preko belanaca i lagano umešajte suve sastojke u smesu. Koristeći kesu, istisnite krugove prečnika 4 cm na obloženi pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 149 stepeni. Nakon pečenja, ostavite kolače da se ohlade na plehu.
Za pripremu krema, umutite puter dok ne postane bled i pahuljast, dodajte šećer u prahu i ekstrakt vanile, pa na kraju dodajte slatku pavlaku i mešajte dok se sve dobro ne sjedini.
Za glazuru, pomešajte sve sastojke i mutite dok smesa ne postane glatka i pahuljasta. Obojite preostali krem od putera sa zelenom, plavom i crnom bojom, pa napravite šare i oblike po želji.
Uživajte u pripremi i dekoraciji ovih ukusnih makaronsa, koji će sigurno oduševiti vaše goste i učiniti svaku priliku posebnom.
Makaroni su popularni francuski kolačići koji su osvojili srca ljudi širom sveta. Ovi kolačići su savršeni za sve prilike, a uz malo dekoracije mogu postati pravi novogodišnji kolačići. U nastavku vam donosimo recept za pripremu ovih ukusnih makaronsa.
Za koru, potrebni su sledeći sastojci:
– 100 g bademovog brašna
– 105 g šećera u prahu
– 100 g belanaca sobne temperature
– 100 g šećera
– 1 kašičica vanilinog ekstrakta
Za krem, potrebni su sledeći sastojci:
– 113 g putera sobne temperature
– 240 g šećera u prahu
– 1 kašičica vanilinog ekstrakta
– 30 ml slatke pavlake sobne temperature
Za glazuru, potrebni su sledeći sastojci:
– 90 g šećera u prahu
– 1 1/2 kašika vode
– 1 kašičica beze praha
Za ukrašavanje, potrebni su sledeći sastojci:
– ostatak krema
– zelena boja za hranu
– plava boja za hranu
– crna boja za hranu
– šarene mrvice
Za pripremu, prvo prosejte bademovo brašno i šećer u prahu i ostavite ih sa strane. Umutite belanca i šećer mikserom na pari dok se šećer potpuno ne rastvori i belanca ne postanu penasta. Dodajte ekstrakt vanile i mešajte nekoliko sekundi. Prosejte mešavinu brašna i šećera u prahu preko belanaca i lagano umešajte suve sastojke u smesu. Koristeći kesu, istisnite krugove prečnika 4 cm na obloženi pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 149 stepeni. Nakon pečenja, ostavite kolače da se ohlade na plehu.
Za pripremu krema, umutite puter dok ne postane bled i pahuljast, dodajte šećer u prahu i ekstrakt vanile, pa na kraju dodajte slatku pavlaku i mešajte dok se sve dobro ne sjedini.
Za glazuru, pomešajte sve sastojke i mutite dok smesa ne postane glatka i pahuljasta. Obojite preostali krem od putera sa zelenom, plavom i crnom bojom, pa napravite šare i oblike po želji.
Uživajte u pripremi i dekoraciji ovih ukusnih makaronsa, koji će sigurno oduševiti vaše goste i učiniti svaku priliku posebnom.
