Kombinacija hrskave pite i sočnog mesa je jednostavno neodoljiva, a ovaj recept za savršeni burek će vas sigurno ostaviti bez daha. Sa svega nekoliko sastojaka i jednostavnom pripremom, možete napraviti ukusnu poslasticu koju će svi vaši gosti pamtiti.

U ovom receptu, potrebno je pripremiti dva fila – prvi fil se sastoji od jaja, pavlake, jogurta, šećera, praška za pecivo i ulja, dok se u drugom filu koristi mleveno meso, crni luk, beli luk i razni začini. Kombinacija ova dva fila, smotana u koru za pitu i pečena u rerni na 200 stepeni, rezultira savršenim zalogajem koji će vas oduševiti svojim ukusom.

Proces pripreme počinje zagrevanjem rerne na 200 stepeni, dok se u jednoj posudi umutiti jaja, pavlaka, jogurt i ulje. Dodaje se brašno pomešano sa praškom za pecivo i muti dok se sastojci ne sjedine. Crni i beli luk se sitno seckaju i dinstaju dok ne omekšaju, a zatim se dodaje mleveno meso i dinsta 15 minuta uz dodatak začina. Kore za pitu se seku na 3 rolata od po 4 kore, pri čemu se prve dve kore premazuju sa prvim filom, zatim se dodaje mleveno meso i uvija u rolat. Postupak se ponavlja za svaki rolat, a na kraju se prelije preostalim prvim filom. Burek se peče u zagrejanoj rerni dok kora ne porumeni i postane hrskava, a servira se uz šolju jogurta ili prilog po želji.

Ovaj recept je idealan za sve ljubitelje tradicionalne domaće kuhinje i pruža priliku da uživate u ukusnoj kombinaciji hrskave pite i sočnog mesa. Priprema je jednostavna i brza, a rezultat je savršen zalogaj koji će ostati u sećanju kao omiljena kombinacija bez greške. Uživajte u pripremi i degustaciji ovog ukusnog jela i obradujte svoje najbliže ovom jedinstvenom poslasticom.