Knedle su jedno od tradicionalnih jela koje nas podseća na detinjstvo i bake koje su ih nekada pravile sa šljivama. Međutim, u današnje vreme, možemo napraviti moderniju verziju ovog jela – knedle sa nutelom. Recept za ove ukusne knedle je prilično jednostavan, a evo kako da ih napravite.

Potrebni sastojci za testo su 600g očišćenog krompira, 300g brašna (200g oštrog i 100g mekog), 60g maslaca, 45g griza, prstohvat soli, 1 vanilin šećer i 1 jaje. Za mrvicu ili posip potrebno je 120g starog hleba, 120g prezle, 80g šećera, 20g kakaoa, 10g čokolade u prahu, 50ml ulja i 400-500g nutela za fil.

Prvo skuvajte krompir u slanoj vodi, dodajte maslac i izgnječite ga. Dodajte so, vanilin šećer i jaje, pa sve dobro sjedinite. Dodajte griz i brašno u smesu i umesite testo. Ostavite testo u frižideru da odstoji oko 30 minuta. Za to vreme pripremite kuglice od nutela i stavite ih u zamrzivač.

Za mrvicu, u tiganju zagrejte ulje, dodajte hleb i pecite dok ne dobije zlatkastu boju. Dodajte prezle, šećer, kakao i čokoladu u prahu, pa sjedinite sve sastojke. Izvadite testo iz frižidera, sečite ga na manje delove, rastanjite rukama i stavite fil od nutela. Oblikujte knedle i kuvajte ih u slanoj vodi dok ne isplivaju na površinu. Nakon toga, uvaljajte ih u mrvicu dok ne budu prekrivene.

Ovaj recept za knedle sa nutelom može biti odličan način da se vratite u detinjstvo i uživate u ukusu tradicionalnog jela na moderan način. Zaista je jednostavan za pripremu i sigurno će zadovoljiti vaše nepce.

Pored recepta za knedle sa nutelom, tu su i razne knjige koje otkrivaju tradicionalne recepte domaće kuhinje Balkana, Turske kuhinje, Italijanske kuhinje, kao i originalne kineske recepte. Sve ove knjige su pravi izvor znanja o nacionalnim kuhinjama i mogu vam pomoći da očuvate tradicionalne recepte i običaje. Praktične i inspirativne, ove knjige će vam sigurno pomoći da otkrijete nove ukuse i tehnike kuvanja.

Uživajte u pripremi ukusnih knedli sa nutelom i istražite svet tradicionalne kuhinje kroz ove izuzetne knjige recepta. Očuvajte kulinarsku tradiciju i uživajte u ukusima koji su obeležili generacije širom sveta. Vaše nepce će biti zahvalno na novim ukusima i vaša kuhinja će zasijati sa novim saznanjima i veštinama u pripremi tradicionalnih jela.