Stršljeni su insekti koji mogu biti opasni za ljude, posebno one alergične na njihov otrov. U slučaju ujeda, stršljen oslobađa feromone koji mogu dovesti do organizovanog napada. Najčešći su ujedi u predelu glave, vrata i gornjih ekstremiteta. Ujed stršljena može biti posebno opasan ako otrov dospe u arteriju, što može izazvati gušenje.

Anafilaktički šokovi se javljaju samo kod alergičnih osoba, dok ostali obično ne reaguju tako dramatično. Osobe sa hroničnim bolestima su u naročitoj opasnosti od višestrukih ujeda. Stoga je važno imati presing pri ruci odmah nakon ujeda, pre nego što stignete do zdravstvene ustanove.

Stršljeni se često nastanjuju na teško dostupnim, sunčanim mestima kao što su roletne, krovovi i dimnjaci. Ukoliko primetite gnezdo stršljenova u kući, nipošto ne pokušavajte sami da ih uklonite, jer je rizik ogroman. Važno je angažovati stručnu osobu za uklanjanje stršljena.

U slučaju ujeda direktno u arteriju, može doći do anafilaktičkog šoka i gušenja, što može biti fatalno. Prvi simptomi anafilaktičkog šoka uključuju koprivnjaču, otok lica i grla, poteškoće sa disanjem, pad krvnog pritiska i eventualno smrtonosni ishod. Preosetljivost na otrove insekata može se razviti i bez prethodnih simptoma, stoga je važno posetiti lekara ukoliko reakcija na ubod bude jača od očekivanog.

Ukoliko se stršljen ubije, preti kazna od pola miliona do dva miliona dinara, jer su ovi insekti zaštićena vrsta prema Zakonu o zaštiti prirode. Mnogi građani ne znaju da ubijanje stršljenova može biti kažnjivo, te pokušavaju sami da reše problem, što može dovesti do fatalnih ishoda.

U zaključku, važno je biti oprezan prilikom susreta sa stršljenima, posebno ako ste alergični na njihov otrov. Ukoliko primetite gnezdo u kući, obavezno angažujte stručnu osobu za uklanjanje. U slučaju ujeda, imajte presing pri ruci i odmah se javite zdravstvenim ustanovama ukoliko primetite znakove anafilaktičkog šoka. Ubijanje stršljenova nije preporučljivo, jer su zaštićena vrsta, a moguća je i novčana kazna za takav postupak.