Koh je omiljeni letnji kolač koji nam svima budi divne uspomene iz detinjstva. Ovaj jednostavni recept sastoji se od belanaca, žumanaca, brašna, griza, šećera, vanilin šećera i mleka. Belanca se umute u čvrst šne, dok se žumanca umute sa šećerom i vanilin šećerom, zatim se doda griz i prosejano brašno. Obe smese se lagano sjedine i sipaju u vatrostalnu posudu. Kolač se peče na 180°C dok ne porumeni, a zatim se prelije mlekom i ostavi da se ohladi. Koh je tradicionalni slatkiš sa kajsijama koji simbolizuje dolazak leta i donosi sreću i blagostanje u porodicu. Smatra se da priprema ovog kolača na Ivanjdan donosi zdravlje, harmoniju i sreću u dom.

Koh je jednostavan kolač koji se lako priprema, a njegov divan ukus i sočnost čine ga omiljenim među svima. Sastojci potrebni za ovaj recept su pet jaja, pet kašika brašna, pet kašika griza, pet kašika šećera, jedna kesica vanilin šećera i oko 800 ml mleka. Belanca se umute u čvrst šne sa prstohvatom soli, dok se žumanca penasto umute sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim se doda griz i prosejano brašno, i lagano špatulom sjedine obe smese. Smesa se sipa u vatrostalnu posudu i peče se na 180°C dok ne porumeni. Zatim se prelije mlekom i ostavi da odstoji dok ne upije i ohladi se na sobnoj temperaturi.

Ovaj tradicionalni kolač sa kajsijama je popularan ne samo zbog svog ukusa, već i zbog simbolike koju nosi. Priprema ovog kolača na Ivanjdan smatra se posebno važnom, jer se veruje da donosi zdravlje, harmoniju i sreću u dom. Koh je tako postao omiljeni letnji kolač koji se rado sprema za razne prilike i proslave.

Uz sve svoje jednostavne sastojke, koh se može prilagoditi raznim ukusima dodavanjem voća ili drugih dodataka po želji. Može se poslužiti kao desert uz kafu ili čaj, ili kao lagani kolač za letnje večeri. Njegova tradicionalna priprema čini ga omiljenim među svima, posebno zbog nostalgije koju budi iz detinjstva.

Koh je nešto što nam uvek vraća lepe uspomene i osvežava nas svojim sočnim ukusom. Njegova priprema je jednostavna, ali njegov ukus je neponovljiv. Zato ne čekajte, isprobajte ovaj recept i uživajte u najukusnijem domaćem kohu koji ćete ikada probati. Sigurno da ne postoji prostiji i lepši letnji kolač od koha! Svima nam je dobro poznat još od detinjstva. Uživajte u svakom zalogaju ove divne poslastice i podelite je sa svojim najmilijima. Vaši će uživati u svakom zalogaju i sigurni smo da će i sami zapamtiti ovaj recept za koh kao nešto što će im uvek izmamiti osmeh na lice.