Švajcarska povlači brašno iz Srbije

Vojislav Milovanović аватар

Švajcarska je nedavno povukla žuto i bijelo kukuruzno brašno sa tržišta koje je porijeklom iz Srbije. Razlog tome je što je u uzorku brašna otkrivena veća količina mikotoksina fumonizima od dozvoljene. Fumonisini su toksične supstance koje sintetišu plesni i mogu uzrokovati tumor jednjaka. Ovo nije prvi put da proizvodi iz Srbije bivaju povučeni sa tržišta zbog nedozvoljenih supstanci. Prošle godine su se desili slični incidenti sa zamrznutim višnjama, mlevenom paprikom, krastavcima, breskvama, dimljenim lososom i šljivama. U nekim od ovih slučajeva su pronađene visoke koncentracije pesticida ili supstanci koje predstavljaju rizik po zdravlje. Proizvođači i nadležne institucije su odgovorne za kontrolu bezbjednosti hrane i pravilno označavanje proizvoda kako bi se izbjegle ovakve situacije u budućnosti.

Vojislav Milovanović аватар