Niš je na svjetskom tržištu vina regiona Otvorenog Balkana može postići uspjeh plasiranjem kvalitetnih, autentičnih sorti vina, s osobenim karakteristikama područja na kojem su nastala. Među srpskim vinima, istaknuti su grašac, prokupac, smederevka, tamjanika, kao i lokalni teroari sa internacionalnim sortama poput kabernea iz Negotinske krajine, šardone sa Fruške gore, merlo i sovinjo iz Šumadije.

Enolozi i vinski eksperti naglašavaju važnost rada na autentičnim sortama i njihovom unapređenju kako bi se postigao što bolji kvalitet vina. Također, ističu važnost internacionalnih sorti koje olakšavaju plasman na strana tržišta. Igor Popović, direktor Sektora udruženja privrede Privredne komore Srbije, ističe da je predstavljanje regiona kao vinskog područja ključno za nove poslovne prilike i otvaranje novih tržišta.

Na nedavnom sajmu Vinitaly u Veroni, Balkanska vina su privukla veliku pažnju posetilaca, ali za uspješnu prodaju neophodno je kontinuirano prisustvo na tržištu i promocija, kao i stalna komunikacija s potencijalnim kupcima. Igor Luković, glavni i odgovorni urednik magazina „Vino i fino“, ističe da srpski proizvođači mogu parirati kvalitetom i autentičnošću na svjetskom tržištu, napominjući Sloveniju kao primjer uspješnog plasmana vina na globalnom nivou.

Aleksandar Janjić, zastupnik Saveza proizvođača rakije u Srbiji, ističe da je i za rakije kao i za vina važno plasiranje kao jedinstvenih autentičnih proizvoda na svjetskom tržištu. Domaći izvoz rakije je u porastu, što govori o rastućem interesu za srpske rakije, uz šljivovicu kao najpoznatiju.

Sajam Vinitaly u Veroni ugostio je vodeća vina iz Srbije, Severne Makedonije i Albanije na štandu „Wine vision by Open Balkan“, organizovanom uz podršku nekoliko institucija. Naredna prezentacija će biti održana u Šenženu na sajmu Wine to Asia od 9. do 11. maja. Sve ovo ukazuje na potencijal vinskih i alkoholnih proizvoda s Balkana na globalnom tržištu.