Pohovanje mesa je popularan način pripreme koji se može primeniti na različite vrste mesa kao što su svinjsko, ćureće, pileće i teleće. Bitno je da izaberete kvalitetno meso i da ga isečete na debljinu od oko 1 cm, što je idealno za šnicle. Priprema mesa započinje sa pripremom marinade u kojoj će meso odstajati minimum sat vremena, a najbolje je ostaviti meso da se marinira preko noći. Najbolja marinada se pravi od maslinovog ulja, belog luka, soka od limuna i začinskog bilja, što će meso učiniti sočnijim i ukusnijim.

Kada je meso dovoljno marinirano, sledi korak pohovanja. Da bi poh bilo hrskavo potrebno je prvo meso uvaljati u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezle. Možete dodati i neke začine u jaja ili brašno kako bi meso bilo još ukusnije. Dodavanje sira takođe može biti odličan dodatak pohovanom mesu.

Za one koji žele da uživaju u autentičnim ukusima Balkana, knjiga koja pruža recepte za tradicionalna jela srpske kuhinje je pravo rešenje. Ova knjiga će vam približiti način života kada je postojalo vreme za dugotrajnu pripremu jela i okupljanje cele porodice za stolom. Poručite ovu vrednu knjigu kako biste očuvali domaću kulinarsku tradiciju od zaborava.

Turska kuhinja je takođe ostavila neizbrisiv trag na kuhinju Balkanskih naroda, te se u knjizi sa vekovima starim receptima možete upoznati sa zanimljivim ukusima koje će vašu kuhinju učiniti posebnom. Ukoliko želite da vaša kuhinja bude na visokom nivou, ova knjiga je odličan izbor.

Italijanska kuhinja nije samo obična kuhinja, već je i velika priča o istoriji, običajima i kulturi Italije. U ovoj knjizi ćete otkriti najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti i uputiti se na putovanje Apeninskim poluostrvom sa kuharima Akademije Barila.

Jeremy Pang, osnivač azijske škole woka u Londonu, je poznat po svojoj stručnosti kada je reč o kineskoj kuhinji. U ovoj knjizi će vas upoznati sa originalnim kineskim receptima na zanimljiv i pristupačan način.

Pohovano meso je neodoljiv i omiljeni obrok mnogih. Ključna je priprema kvalitetnog mesa i marinade, kao i pravilno pohovanje mesa u brašno, jaja i prezle. Dodavanje začina ili sira može dodatno obogatiti ukus pohovanog mesa. Uz kvalitetne recepte i knjige koje otkrivaju tajne svetskih kuhinja, mogućnosti za kreiranje ukusnih obroka su beskrajne.

Svojim odabirom mesa i pažljivom pripremom, možete stvoriti obroke koji će zadovoljiti sva čula i ulepšati svaki obrok. Tradicionalni recepti, bilo da su srpske, turske, italijanske ili kineske kuhinje, pružaju jedinstvene ukuse i doživljaje koji će vas odvesti na putovanje kroz različite kulinarske tradicije. Uživajte u kuhanju, istraživanju novih ukusa i stvaranju nezaboravnih obroka za sebe i svoje najdraže.