Recept za tortu princeza krofna postaje sve popularniji među ljubiteljima slatkiša jer kombinuje poznati ukus krofne sa bogatim filom. Ova torta je jednostavna za pripremu i sastojci su lako dostupni. Za fil je potrebno 2 jajeta, 120 g šećera, 15 g vanilin šećera, 500 ml mleka, 60 g kukuruznog skroba i 250 g krem sira. Za testo, potrebno je 100 ml vode, 100 ml mleka, 80 g putera, 120 g brašna i 4 jajeta.

Za pripremu fila, prvo treba pomešati jaja, šećer, kukuruzni skrob i vanilin šećer dok smesa ne postane glatka. Dodati mleko uz stalno mešanje dok smesa ne provri, zatim ohladiti. Na laganoj vatri otopiti puter sa vodom i mlekom, dodati brašno i mešati dok smesa ne provri. Skloniti sa vatre i ohladiti, zatim dodati jaja jedno po jedno. Testo preneti u vreću za šlag i istiskivati u obliku kruga na pleh obložen papirom za pečenje. Posuti testo listićima badema i peći na 180°C 35 minuta.

Nakon hlađenja, testo preseći popreko na pola i pripremiti fil mešajući krem sir sa pripremljenom smesom jaja i mleka. Filovati tortu, prekriti drugom polovinom testa i posuti šećerom u prahu po želji. Ukusna torta princeza krofna je spremna za posluživanje. Ovaj recept je idealan za posebne prilike i sigurna je pobjeda na svakom stolu.

Uz recepte za torte, ova knjiga predstavlja bogatstvo podataka o tradicionalnim receptima domaće srpske kuhinje, Turskoj kuhinji, italijanskim specijalitetima, kineskim receptima i mnogo više. Kroz autentične recepte, čitaoci imaju priliku da otkriju vekovima stare recepte i nauče o kulturnom nasleđu kroz kulinarsku umetnost.

Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje su pravi dragulj koji oživljava nostalgiju za vremenima kada je priprema hrane bila poseban trenutak za porodično okupljanje. Kroz ove recepte, čitaoci imaju priliku da očuvaju domaću kulinarsku tradiciju i uživaju u autentičnim ukusima.

Turska kuhinja je postala neizostavan deo balkanske kuhinje, a vekovima stare recepte iz ove knjige mogu da obogate i inspirišu ljubitelje kuvanja. Putevi večnih ukusa vode kroz Italijansku kuhinju i kroz kinesku kulinarsku tradiciju, nudeći mnoštvo ukusnih recepata za raznovrsna jela.

Italijanska kuhinja nije samo obična kolekcija recepata, već priča o istoriji, običajima i kulturi Italije. Kroz jedinstveno putovanje Apeninskim poluostrvom, čitaoci imaju priliku da otkriju najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti i da se upuste u kulturnu avanturu kroz hranu.

Jeremy Pang, osnivač škole woka u Londonu, predstavlja izvornu kinesku kuhinju kroz svoje recepte i znanje. Kroz ovu knjigu, čitaoci mogu da otkriju tajne kineske kuhinje i uživaju u autentičnim receptima koje je Pang pažljivo odabrao i pripremio.

Uživanje u raznolikoj kulinarskoj ponudi kroz autentične recepte nije samo putovanje kroz ukuse, već i očuvanje kulturne baštine i tradicije. Ove knjige predstavljaju pravu riznicu recepata i informacija koja inspiriše ljubitelje kulinarske umetnosti da se upuste u novu avanturu kroz raznolike kuhinje sveta.