Mlečna torta sa bananama i čokoladom je pravi izbor za sve ljubitelje slatkiša koji uživaju u bogatim i kremastim desertima. Ova torta se ističe svojom savršenom kombinacijom ukusa, gde se slatkoća banana prepliće sa bogatstvom čokolade, a sve to uz dodatak blage mlečne kreme koja sve čini savršenim. U nastavku ćemo predstaviti recept za ovu tortu, kao i nekoliko saveta za njenu pripremu.
Potrebni sastojci
Za pripremu mlečne torte sa bananama i čokoladom, biće vam potrebni sledeći sastojci:
– 400 g mlevenog keksa
– 200 g margarina
– 3 banane
– 200 g crne čokolade
– 300 ml slatke pavlake
– 200 ml mleka
– 100 g šećera
– 1 kesica vanilin šećera
– 1 kesica praška za krem
Priprema kore
Prvo, potrebno je pripremiti koru. U dubljoj posudi, pomešajte mleveni keks i otopljeni margarin. Sve dobro sjedinite kako biste dobili homogenu smesu. Ovu smesu potom prenesite u kalup za tortu, ravnomerno je rasporedite i dobro pritisnite kako bi se kora formirala. Ostavite je u frižideru da se stegne dok pripremate fil.
Priprema fila
U drugoj posudi, otopite čokoladu na tihoj vatri ili u mikrotalasnoj pećnici. Kada se čokolada otopi, ostavite je da se malo ohladi. U međuvremenu, umutite slatku pavlaku sa šećerom i vanilin šećerom, sve dok ne postane čvrsta. Zatim, lagano dodajte otopljenu čokoladu u umućenu pavlaku i sve dobro sjedinite. Ovaj fil će pružiti bogatstvo ukusa i kremastu strukturu.
Slaganje torte
Kada se kora ohladila, vreme je da složite tortu. Na koru prvo stavite sloj filovane pavlake sa čokoladom. Zatim, na fil rasporedite kolutove banana. Preporučuje se da se banane režu na deblje kolutove kako bi zadržale svoj oblik i teksturu. Nakon rasporeda banana, ponovo prelijte filom od čokolade i pavlake. Ovaj postupak možete ponoviti nekoliko puta, zavisno od visine kalupa i količine sastojaka.
Završni sloj i dekoracija
Poslednji sloj torte treba biti fil od čokolade, koji ćete ravnomerno rasporediti po vrhu. Tortu možete dekorisati po želji – bilo da ćete je posuti rendanom čokoladom, komadićima banana ili čak šlagom. Ostavite tortu u frižideru na nekoliko sati, najbolje preko noći, kako bi se svi ukusi sjedinili i kako bi se torta stegnula.
Posluženje
Kada je torta spremna, izvadite je iz kalupa i naslužite je hladnu. Ova mlečna torta sa bananama i čokoladom je savršena za razne proslave, rođendane, ali i kao slatki završetak poslepodneva. Njena kremasta struktura i bogatstvo ukusa će oduševiti sve prisutne.
Saveti za pripremu
Ako želite da dodatno obogatite ukus torte, možete dodati orahe ili lešnike u fil, ili čak malo ruma za dodatnu aromu. Takođe, možete koristiti različite vrste čokolade – mlečnu ili belu, u zavisnosti od vaših preferencija. Uvek je dobro poslužiti tortu uz šolju kafe ili čaja, što će dodatno pojačati užitak.
Mlečna torta sa bananama i čokoladom je jednostavna za pripremu, a njen ukus će oduševiti sve ljubitelje slatkiša. Ovaj recept je idealan za sve prigode, a uz malo truda, možete napraviti pravi slatki raj koji će svima ostati u sećanju. Uživajte u pravljenju i degustaciji ovog fenomenalnog deserta!
