Vlasti španske autonomne oblasti Andaluzija donijele su odluku da restorani imaju zakonsko pravo da dodatno naplaćuju stolove na suncu ili u hladu, pod uvjetom da su gosti pravilno obaviješteni o većim cijenama prije nego što naruče. Obavijesti o većim cijenama mogu biti navedene putem menija, cjenika ili na neki drugi način, dok verbalna obavijest gostu neće biti dovoljna.

Restoranima neće biti dozvoljeno naplaćivanje posebne naknade za sto s određenim pogledom ili lokacijom na meniju, ali će im biti dopušteno naplaćivati dodatnu naknadu za svako jelo posluženo u određenom dijelu objekta, ako je to jasno naznačeno u cjeniku. Portparol udruženja potrošača Ruben Sančez istaknuo je da restorani ne smiju naplaćivati „10 eura više“ za sto na terasi, ali su im dopušteni veći iznosi za jela poslužena na terasi, uz jasno naznačene cijene u cjeniku.

Sančez je također naglasio da gosti ne bi trebali biti obvezni kupiti flaširanu vodu jer voda iz slavine mora biti dostupna. Što se tiče napojnica, odluka da se ostavi napojnica u potpunosti je na gostima, a obavezna dodatna „naplata usluge“ je nezakonita.

Ranije su vlasti grada Sevilje najavile planove za ograničenje ulaska turista na centralni trg Plaza de Espana. Stanovnici grada i pokrajine će i dalje moći ulaziti bez ograničenja, ali će turistima biti naplaćen ulazak na trg.

Ova nova pravila i zakonske odredbe omogućavaju restoranima i ugostiteljskim objektima da jasnije i poštenije naplaćuju dodatne usluge, te da gostima budu transparentni svi troškovi prije nego što naprave narudžbu. To je korak ka većoj zaštiti potrošača i stvaranju poštenijih uvjeta poslovanja u ugostiteljstvu.