Paradajz čorba je tradicionalno jelo koje se može pripremiti na jednostavan način, bez velikih troškova. Ovo jelo je omiljeno među mnogim ljudima, a može se pripremiti i od svežeg paradajza ili od soka pripremljenog za zimnicu. Bez obzira na način pripreme, čorba od paradajza je jednako ukusna.

Za pripremu ove čorbe, potrebno je pripremiti sledeće sastojke: 500g svežeg paradajza, glavicu crnog luka, 4 čena belog luka, 100g pirinča, 1 kašiku brašna, so, biber, 1 kašičica šećera, kašičicu mlevene paprike, peršun, ulje, i začine po želji.

Prvo što treba uraditi je sasiti paradajz i kratko ga staviti u ključalu vodu, a zatim ga prebaciti u hladnu vodu i oljuštiti. Nakon toga, paradajz se seče na kockice. Luk se čisti i seče na sitno. U šerpu se sipa malo ulja, zagreva se, a zatim se dodaje luk da se dinsta. Nakon toga, dodaje se kašika brašna, paradajz, šećer, i meša dok se sve ne sjedini.

Paradajz se prelije vodom da ogrezne, smanji se temperatura i ostavi da se krčka dok paradajz ne omekša. Po potrebi se može dodati još malo vode. Nakon 15 minuta kuvanja, dodaje se pirinač, začini i usitnjen beli luk, i ostavlja se da se krčka dok se pirinač ne skuva.

Čorba od paradajza se služi topla, uz svež hleb.

Osim recepta za ovu ukusnu čorbu, u nastavku se nalaze bonus sadržaji koji predstavljaju vredne knjige sa receptima i informacijama o različitim kuhinjama. S obzirom na to da je tradicionalna kuhinja veoma važna za očuvanje kulturne baštine, ove knjige mogu biti od koristi za sve ljubitelje kuvanja i kulinarstva.

Pored toga, knjige koje se nude u bonus sadržaju sadrže recepte iz Turske, Italije, Kine, kao i tradicionalne recepte domaće srpske kuhinje. Ove knjige vode čitaoca na putovanje kroz istoriju i običaje ovih zemalja kroz njihovu kuhinju.

Jedna od knjiga predstavlja tradicionalne recepte domaće srpske kuhinje, koja je važna za očuvanje kulturne baštine i tradicije ishrane. Knjiga nudi vekovima stare recepte koji se pažljivo odabiraju, kako bi se očuvali ukusi i način pripreme jela koji su se prenosili s kolena na koleno.

Turska kuhinja je ostavila veliki trag na kuhinju balkanskih naroda, a knjiga sa receptima predstavlja vekovima stare recepte koji će podići svaku kuhinju na novi nivo. Recepti su pažljivo odabrani kako bi se očuvali jedinstveni ukusi turske kuhinje.

Italijanska kuhinja je poznata širom sveta po svojim specifičnim ukusima i receptima, a knjiga koja je deo bonus sadržaja nudi recepte sa potpisom starih majstora italijanske kuhinje. Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i priča o istoriji, običajima i kulturi Italije kroz njenu kuhinju.

Kineska kuhinja je takođe predstavljena u jednoj od knjiga bonus sadržaja, koja sadrži izvorne kineske recepte. Autor knjige je osnivač škole woka u Londonu, koji je postao priznat autoritet u svetu kineske kuhinje. Knjiga nudi jedinstvene i autentične recepte koji će vas povesti na kulinarsko putovanje kroz kinesku kuhinju.

Ukoliko ste ljubitelj kuvanja, kulinarstva i tradicionalnih jela, ove knjige iz bonus sadržaja mogu vam pružiti inspiraciju i nova saznanja o kuhinjama širom sveta. Očuvanje domaće kulinarske tradicije i upoznavanje sa različitim kuhinjama može obogatiti vaše kulinarsko iskustvo i voditi vas na putovanje kroz različite ukuse i tradicije.