Ćufte zapečene sa povrćem i jajima su ukusno jelo koje se može poslužiti samo sa salatom. Ovo jelo se priprema slično kao i obične ćufte, ali se na kraju prelivaju smesom od povrća i jaja, a zatim se peku u rerni.

Sastojci potrebni za pripremu ovog jela su: 700 grama mlevenog mesa, 1 kašika slatke paprike, 1 kašičica korijandera, 1 kašičica belog luka u prahu, 2 žumanceta, 3 kašike prezli, 1 crni luk. Za preliv su potrebni: 5 jaja, 1 veza mladog luka, 4 čeri paradajza, 1/2 paprike, 100 grama tvrdog sira, 200 grama kisele pavlake.

Da biste napravili ćufte u sosu od povrća, prvo napravite smesu od mlevenog mesa tako što ćete u posudi pomešati mleveno meso, so, biber, slatku papriku, korijander, beli luk u prahu. Dodajte žumance i sitno seckani crni luk, dobro promešajte, pokrijte folijom i ostavite u frižideru pola sata. Zatim napravite smesu sa povrćem tako što ćete umutiti jaja, dodati sitno seckani mladi luk, čeri paradajz, papriku, rendani sir i kiselu pavlaku. Sve dobro promešajte.

Oblikujte ćufte tako što ćete nauljiti ruke i oblikovati ih od smese od mlevenog mesa. Pržite ćufte u tiganju na malo ulja, zatim ih poređajte u tepsiju i prelijte smesom od povrća i jaja. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 35 minuta.

Ovo jelo je idealno za ručak ili večeru jer je bogato proteinima i povrćem. Ćufte sa povrćem i jajima su jednostavne za pripremu i veoma ukusne. Možete ih poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog uz neki drugi obrok.

Osim što su ukusne, ove ćufte su i veoma hranljive. Mleveno meso je dobar izvor proteina, dok povrće doprinosi unosu vitamina i minerala. Jaja su takođe bogata proteinima i vitaminima, dok sir doprinosi unosu kalcijuma i drugih nutrijenata.

Kisele pavlake dodaju kremastu teksturu jelu, a dodatno ga obogaćuju proteinima i kalcijumom. Sve ove sastojke možete kombinovati na različite načine kako biste dobili raznovrsne i ukusne obroke za celu porodicu.

Ova kombinacija ćufti, povrća i jaja čini savršen obrok za sve ljubitelje tradicionalne domaće kuhinje. Ovakve zapečene ćufte su jednostavne za pripremu, a istovremeno veoma ukusne i hranljive.

Ovo jelo možete pripremiti i unapred i čuvati u frižideru do trenutka kada ga želite zapeći. Takođe, možete eksperimentisati sa sastojcima i dodati svoje omiljene začine i začine kako biste jelu dali svoj lični pečat.

Ćufte zapečene sa povrćem i jajima su savršen izbor za sve one koji žele da se zasite zdravim i ukusnim obrokom. Ovo jelo je bogato proteinima, vitaminima i mineralima, te predstavlja pravu vitaminsku bombu za celu porodicu.

Uz malo truda i vremena, možete pripremiti ovo fantastično jelo koje će oduševiti sve ukućane. Isprobajte recept za ćufte sa povrćem i jajima i uživajte u jednom od najboljih tradicionalnih jela domaće kuhinje.