Žetva pšenice će ove godine u Srbiji početi ranije nego inače zbog povoljnih vremenskih uslova, a očekuje se prosečan rod od oko pet tona po hektaru. Ukupan rod pšenice u zemlji se procenjuje na oko tri miliona tona, izjavila je direktorka Udruženja „Žita Srbije“ Sunčica Savović tokom događaja „Dan žitara“ na Sajmu poljoprivrede u Novom Sadu.
Na 91. međunarodnom poljoprivrednom sajmu, Udruženje „Žita Srbije“ organizovalo je Dan žitara koji je okupio stručnjake, naučnike, proizvođače, prerađivače i izvoznike žitarica. Na ovom događaju su predstavnici država razgovarali o izvoznim rezultatima prethodne godine, bilansu ratarskih kultura i procenama prinosa i kvaliteta zrna u predstojećoj žetvi.
Očekuje se da će ovogodišnja žetva doneti prosečan rod pšenice u Srbiji, sa prinosom između 4,7 i pet tona po hektaru. S obzirom na povoljne vremenske uslove, očekuje se da će žetva početi ranije nego inače, za 15 do 20 dana. Ukupan rod pšenice se procenjuje na oko tri miliona tona, što bi trebalo da obezbedi dovoljno zaliha za domaće potrebe i izvoz.
Na događaju „Dan žitara“ razgovaralo se o aktuelnim trendovima u proizvodnji i izvozu žitarica, kao i o mogućnostima za unapređenje saradnje među zemljama u regionu. Predstavnici stručne javnosti su istakli značaj pravilne agrotehnike i tehnologije uzgoja žitarica, kako bi se postigao optimalan prinos i kvalitet zrna.
Udruženje „Žita Srbije“ je istaklo važnost podrške vlade i institucija za razvoj poljoprivrede, kao i potrebu za investicijama u infrastrukturu koja podržava proizvodnju i izvoz žitarica. Takođe, istaknuto je da je neophodno ulagati u edukaciju i obuku mladih poljoprivrednika, kako bi se osiguralo dugoročno održavanje i razvoj poljoprivredne proizvodnje u zemlji.
Proizvođači su izrazili zadovoljstvo povoljnim vremenskim uslovima za ovu godinu, ali su istakli potrebu za unapređenjem sistema podrške i subvencija koje se dodeljuju poljoprivrednicima. Takođe, istaknuta je potreba za jačanjem organizacija proizvođača kako bi se lakše pregovaralo sa trgovcima i izvoznicima.
Sajam poljoprivrede u Novom Sadu je prilika da se predstave najnovije tehnologije i proizvodi u poljoprivredi, ali i da se razmene iskustva i uspostave nova poslovna partnerstva. Ovogodišnji Sajam je bio posebno značajan za žitare, koji su imali priliku da se informišu o aktuelnim trendovima i potrebama tržišta, kako bi unapredili svoje poslovanje.
Uz podršku vlade, institucija i stručne javnosti, očekuje se da će žetva pšenice ove godine doneti dobre rezultate za poljoprivrednike u Srbiji. Proizvođači su spremni da se prilagode promenljivim uslovima na tržištu i da unaprede svoje poslovanje, kako bi osigurali održivu proizvodnju i izvoz žitarica u budućnosti.
